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 Crema ganache al cioccolato fondente  Questo articolo voglio dedicarlo ad una lezione di cucina, semplice semplice, che ci tornerà utile in diverse occasioni. Sto parlando della famigerata crema ganache. Se siete dei veri golosi e fan del cioccolato, questa ricetta fa proprio al caso vostro. La crema ganache al cioccolato fondente è un jolly della Continua a leggere..

Le capesante gratinate al forno sono un perfetto antipasto, dal gusto delicato, facili e molto veloci da preparare Continua a leggere→ L’articolo Capesante gratinate al forno sembra essere il primo su Fancy Dinner.

Una torta al cioccolato di San valentino per festeggiare la ricorrenza nel modo più dolce in assoluto. 6 strati di goduria. Continua a leggere→ L’articolo Torta al cioccolato di San Valentino sembra essere il primo su Fancy Dinner.

La pasta è uno degli alimenti principali della cucina italiana. Ne esistono infinite varianti sia fresche che secche. Si può mangiare ripiena, mantecata in padella, cotta in forno sotto forma di pasticcio o di lasagna. Nella dieta mediterranea è la prima fonte di energia per l’organismo, tanto da essere ritenuta indispensabile nell’alimentazione. é presente in Continua a leggere..

Ingredienti per 18 palline per l’impasto 300 g di farina manitoba 200 g di semola 1 cubetto di lievito di birra 2 uova intere 200 ml di latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di sale 5 cucchiai di olio evo per il ripieno 36 dadini di formaggio semipiccante 100 gr di mortadella a Continua a leggere..

SPAGHETTI A MODO MIO Un primo piatto semplice di spaghetti  all’olio e aglio ma arricchiti dalle zucchine e dal tonno , molto gustosi e ottimi anche come piatto unico ! SPAGHETTI A MODO MIO   INGREDIENTI :   per 4 persone 350 g.di spaghetti 1 spicchio d’aglio olio evo q.b. 2 grosse zucchine verdi 2 scatolette Continua a leggere..

Non avevo mai capito il significato: "per me è stato come un uragano", pensandoci l'uragano è qualcosa che arriva all'improvviso e devasta tutto, cambia tutto, si riparte da zero e si ha una rinascita…. Ecco io adesso posso dire che ho superato l'uragano, la sofferenza, la paura e sto ritornando a vivere. Ci sono cose Continua a leggere..

SFORMATO DI PATATE E GORGONZOLA Uno sformato di patate molto particolare e saporito , con gorgonzola dolce e parmigiano , ottimo come contorno , ma anche come piatto unico ! SFORMATO DI PATATE E GORGONZOLA INGREDIENTI : 4 patate 150 g. di gorgonzola dolce (io ho usato gorgonzola dolce  Mauri ) pane grattugiato q.b. olio Continua a leggere..

Un dolcetto veloce e simpatico… ecco cosa mi sono inventata oggi con pochissimo tempo a disposizione! Con il moulinex cuisine companion è un gioco da ragazzi. Ingredienti per 3/4 porzioni: 400 ml di latte (intero è più gustoso) 1 uovo intero 60 g di fecola di patate 100 hg di zucchero… L’articolo La Coppa del Nonno Continua a leggere..

Le bimbe stanno finalmente meglio, dopo 10 giorni di febbre, raffreddori, broncospami e chi più ne ha più ne metta, finalmente oggi inziamo a vedere la luce! Ma è domenica e io non avevo idea di cosa cucinare… così mi sono ricordata di dover consumare del pesto con pomodori secchi,… L’articolo Lasagne al pesto rosso Continua a leggere..