Tag Archives: articolo

  Quest’anno, finalmente, sono riuscita ad andare a Tuttofood a Milano. Ho conosciuto alcuni marchi interessanti e tra questi Amanda Food, giovane realtà mantovana che è riuscita a realizzare una “pasta” di legumi al 100%. Quest’anno c’è stato il boom delle paste a base di legumi, io ero un po’ scettica e non le avevo… Continua a leggere..

FARFALLE CREMOSE PISELLI E PROSCIUTTO Un primo piatto dal gusto delicato ma molto saporito, sono deliziose queste farfalle cremose piselli e prosciutto. Semplici da fare e abbastanza veloci un primo piatto nutriente e adatto a tutta la famiglia ! FARFALLE CREMOSE PISELLI E PROSCIUTTO INGREDIENTI : 400 g. di farfalle 80 g. di piselli 50 g. Continua a leggere..

CROSTATA AL PISTACCHIO CREMOSA E’ buonissima questa crostata al pistacchio cremosa, friabile e con un ripieno al pistacchio davvero golosissimo. Semplice da fare e ottima da servire ai vostri ospiti come dessert ! CROSTATA AL PISTACCHIO CREMOSA per la pasta frolla : 500 g. di farina 00 1 bustina di vanillina 2 cucchiaini di lievito Continua a leggere..

L’hummus è una preparazione semplicissima ma molto buona. La ricetta originale è costituita da ceci, aglio, limone, tahin e olio extravergine di oliva (l’articolo relativo lo trovate qui), ma è possibile aggiungere alla base molti altri ingredienti per proporre ogni volta un sapore diverso. Questa ricetta usa la base dell’hummus e aggiunge la batata, un Continua a leggere..

Oggi preparo con voi una ricetta davvero semplice da essere pronta in poco tempo: Le uova in sfoglia.Finalmente grazie a Buitoni, ho trovato la prima pasta sfoglia fresca senza glutine, adatta ai celiaci. Tutto il gusto, senza rinunciare alla qualità delle Sfoglie Buitoni : come le altre sfoglie resta sempre croccante e friabile.Specificatamente formulata per Continua a leggere..

Di là dal campo, oltre il ruscello, guardare oltre… In principio era l’orto. Dietro casa, davanti a casa, lontano da casa, ma un orto c’era sempre. Gli orti ci insegnano la storia, la geografia, la chimica: insegnano la pazienza, l’attesa, il senso del limite, la possibilità di fallimento. La gioia e la responsabilità di occuparsi… Continua a leggere..

Al largo di Napoli, nel suo splendido golfo, c'è una piccola isola. Chi c'è stato difficilmente la dimentica mentre chi non c'è mai stato sogna di andarci almeno una volta nella vita, sto parlando di…..Capri.  In tutto il mondo la conoscono per la fama che la precede, la famosissima piazzetta, i paesaggi mozzafiato, le stradine Continua a leggere..

STRUDEL SALATO CON PARMIGIANA DI ZUCCHINE Questo strudel salato con parmigiana di zucchine è una vera delizia, perfetto da offrire come contorno o secondo piatto, è buonissimo sia caldo che freddo ! Una versione abbastanza leggera con le zucchine grigliate, ottimo anche da servire a fette per un buffet freddo ! STRUDEL SALATO CON PARMIGIANA Continua a leggere..

Involtini di zucchine contorno goloso con fettine di zucchine che avvolgono un ripieno di pancetta e fontina. Per la preparazione […] L’articolo Involtini di zucchine proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

Involtini di zucchine contorno goloso con fettine di zucchine che avvolgono un ripieno di pancetta e fontina. Per la preparazione […] L’articolo Involtini di zucchine proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.