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In Romagna a Pasqua è uso preparare la pagnotta dolce oroginaria di Sarsina, si tratta di un pane poco dolce generalmente preparato con semi di anice e uvetta e lo si mangia come dolce ma anche accompagnato da salumi. La mia versione è molto personalizzata, l’ho resa più dolce ed ho utilizzato i ribes al… Continua a leggere..

La primavera, la natura che si risveglia e che rinasce tutto intorno ha  portato con se novità energia e nuova ispirazione. In the Mood for Spring è il risultato di tutto quello che più rappresenta per noi l’arrivo della primavera, io, Antonella e Ilaria abbiamo pensato di regalarvi un momento magico, un augurio pensando alla nuova… Continua a leggere..

MELANZANE A FUNGHETTO Un contorno mediterraneo semplice da fare e davvero buonissimo queste melanzane a funghetto ! Una ricetta facile e abbastanza veloce per realizzare un contorno delizioso che potrà accompagnare svariati secondi piatti ! MELANZANE A FUNGHETTO   INGREDIENTI : 2 melanzane  1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo o basilico fresco olio extra Continua a leggere..

  La torta caprese bianca è una variazione della classica torta caprese, il cioccolato fondente viene sostituito da quello bianco e in più c’è il succo e la scorza del limone. Inizia a fare caldo ma non rinuncio ad accendere il forno e a fare dolci. Questa torta sebbene sia con il cioccolato, ha la… Continua a leggere..

FRULLATO KIWI E MELA Questo frullato kiwi e mela è davvero buonissimo, semplicissimo e veloce da fare e davvero molto gustoso! In più il kiwi ha tante proprietà benefiche tra cui quella di sgonfiare la pancia, insomma un ottima merenda ! Nell’articolo troverete come fare questa bevanda sia con un semplice frullatore che con il Continua a leggere..

TORTILLAS DI PATATE Un secondo piatto o contorno molto gustoso e apprezzato questa Tortillas di patate, una ricetta facile e abbastanza veloce da preparare !   TORTILLAS DI PATATE INGREDIENTI : 6 uova 4 patate grandi 200 g. di cipolle bianche io ho usato le piccoline borettane olio extra vergine d’oliva sale q.b. 1-2 cucchiaini Continua a leggere..

PAN DI MELA La torta pan di mela e’ davvero deliziosa, soffice e profumata, realizzata con le mele frullate ! Ottima per la prima colazione e la merenda ! PAN DI MELA INGREDIENTI : 180 g. di farina 00 4 mele 2 uova 4 cucchiai di latte 120 g. di burro 100 g. di zucchero Continua a leggere..

Già lo scorso anno Il Club di Rossana ha avuto l’onore di partecipare all’Evento Formaggio in Villa presso Villa Braida di Mogliano Veneto; una giornata ricca di emozioni, di profumi e di contatti che mi hanno arricchita nel mondo del food. Quest’anno l’evento, giunto alla settima edizione, avrà la presenza dei più importanti produttori, selezionatori, Continua a leggere..

TISANA SALVIA E LIMONE SGONFIA PANCIA Sapevate che la salvia oltre a essere un ottima alleata in cucina ha tante proprietà e benefici utili per la nostra salute ? E’ digestiva, diuretica e sgonfia la pancia, nell’articolo vedrete come fare una tisana salvia e limone sgonfia pancia ! TISANA SALVIA E LIMONE SGONFIA PANCIA INGREDIENTI Continua a leggere..

"La casa è quel posto dove ti senti in pace con te stessa". Me lo ha detto il mio amico architetto un giorno mentre ristrutturava la nostra casa. E questa frase mi torna in mente ogni giorno quando torno a casa e mi rilasso.  Questo è uno dei motivi per i quali trascorro quasi tutti Continua a leggere..