Tag Archives: aria

Ricette per un picnic Questa piccola raccolta di 10 ricette per un picnic potrà essere utile a chi cerca qualche idea per riempire il cestino da portare in gite gioiose all’aria aperta. L’usanza di consumare pasti all’aperto risale al 600 forse in occasione di lunghi spostamenti a cavallo. Nell’800 si diffonde anche tra i nobili Continua a leggere..

Finalmente sono riuscita a girare un nuovo video, nulla di speciale, diciamo una ricetta base per le friggitrici ad aria. Preparare i peperoni arrosto in soli 20 minuti rende questo elettrodomestico quasi indispensabile, perchè vi evita ore di forno acceso e troppo caldo in cucina, visto che andiamo nella bella stagione. Come sapete io ho Continua a leggere..

La frittura è una tipologia di cottura che prevede che la parte esterna dei cibi resti croccante, mentre quella interna rimanga morbida. Con la friggitrice ad aria i cibi cotti risultano croccanti e non unti, come per le fritture tradizionali. … Continua a leggere →

Quanto adoro organizzare i pic-nic di primavera! Mi è sempre piaciuto mangiare all’aria aperta, soprattutto in primavera quando posso stare al sole senza sentirmi soffocare dal caldo. Quando ero piccola i miei genitori ci portavano spesso, erano gli anni 90, le insalate di riso si sprecavano e si partiva tutti con i nonni al seguito Continua a leggere..

Devo fare una confessione. La scorsa settimana senza dire niente a nessuno ho preso un volo e ho trasferito l’ufficio per (solo) tre giorni netti alle Canarie. Avevo bisogno di cambiare aria e anche di staccare (cosa che mi è riuscita malissimo visto che c’è stato parecchio da lavorare), avevo bisogno di sentire la sabbia Continua a leggere..

Ciao a tutti e Buona Pasqua!! Oggi sono qui per presentarvi questa delizia pasquale: la Torta Rustica Chiena Napoletana di Pasqua  !!  Questa torta rustica fa parte della tradizione della mia famiglia da fare solamente durante la Santa Pasqua.  Difficoltà: Media Preparazione: 45 minuti Cottura: 2 ore Costo: Medio Ingredienti Frolla Semidolce Farina 500 g Zucchero 110 Continua a leggere..

Sapete che io sono un’appassionata di pasta e di tutti quei sughi assimilabili al pesto, facili, veloci e cremosi. Bene. Sarà che è arrivata la primavera (e ha portato una ventata d’aria nuova finalmente), sarà che sono a dieta da un po’, sarà che sono sempre stata una pastasciuttara…non lo so, ma ultimamente ho sempre Continua a leggere..

  I raggi del sole iniziano a farsi più caldi, l’aria più piacevole,  le giornate più lunghe. La Primavera a questo punto non può tardare! Che ne dite di preparare insieme un dolce rustico e semplice per il Week end? Mele e mandorle la fanno da padrona, e il nostro timo da quel tocco in Continua a leggere..

Il caffè è una delle bevande più bevute al mondo, datata addirittura prima del 900 d.c. grazie ad alcuni reperti archeologici rivenuti recentemente. Tutti noi sappiamo che l’origine del caffè non è italiana ma che la bevanda nasce nei paesi orientali (in Etiopa, solo per citarne uno). Vuoi conoscere la storia e la leggenda della Continua a leggere..

Piada focaccia al rosmarino Gli stessi ingredienti della piadina romagnola, con una sola variante, al posto del bicarbonato qualche grammo di lievito di birra ed ecco una focaccia, soffice, saporita e che si mantiene fragrante per più giorni. Difficoltà: Bassa Preparazione: 3 ore Cottura: 30 minuti Porzioni: 1 teglia da circa 800 g. Costo: Basso Continua a leggere..