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La pasta ai carciofi insaporita ai piselli è un buonissimo primo piatto, leggero, ma ricco di gusto! In questo periodo di stravizi culinari, questo primo piatto è davvero un toccasana per depurarsi e mantenersi leggeri..poi, diciamocelo, i carciofi sono buonissimi e siamo in piena stagione, le loro proprietà depurative sono note a tutti, quindi perchè Continua a leggere..

La mousse di prosciutto è una buonissima e gustosa mousse salata, perfetta per farcire tartine, tramezzini, antipasti, panettoni gastronomici e chi più ne ha, più ne metta. E’ molto semplice da preparare, non richiede cottura, ma soltanto un mixer..in pochi minuti avrete una crema buonissima e saporita, che potrete utilizzare in mille modi per i Continua a leggere..

Il salmone in crosta con rucola e philadelphia è un buonissimo e saporito rustico, perfetto per ogni occasione! Può essere presentato come antipasto in varie ricorrenze, può arricchire un buffet, ma può anche essere un’ottima cena per tutti i giorni! Il salmone in crosta è davvero facilissimo da preparare, ma nonostante la sua facilità, vi Continua a leggere..

Il polpo in umido al pomodoro è un secondo piatto molto gustoso e saporito, oltre che molto leggero. In realtà è un secondo piatto che può fungere anche da ottimo antipasto caldo, ma anche come condimento per un ottimo primo piatto a base di pesce..condite un bel piatto di spaghetti o di linguine con questo Continua a leggere..

Pollo alla carbonara Ancora una variante gustosa per gustare il solito petto di pollo: POLLO ALLA CARBONARA. Un secondo piatto completo, gustoso e che farà felici tutti in casa. Qui trovate le altre mie ricette alla carbonara Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan Continua a leggere..

I cornetti salati prosciutto e gorgonzola sono un finger food davvero sfizioso, ma soprattutto facile e buonissimo! Sono perfetti per un aperitivo, ma anche da gustare come antipasti all’inizio del pranzo o per arricchire buffet di ogni tipo! Sono davvero un asso nella manica quando ci sono tante cose da fare e il tempo a Continua a leggere..

I salatini di sfoglia ai wurstel sono dei finger food davvero velocissimi da preparare e sono perfetti quando si ha bisogno di preparare qualcosa di buono, ma che sia sfizioso e veloce allo stesso tempo! Sono quindi perfetti per gli aperitivi, ma anche per allestire buffet di vario genere o per aprire un pranzo o Continua a leggere..

Buon giovedì a tutti, oggi vi posto un dolcetto tanto veloce per quanto buono!! Facile da preparare adatto per la colazione di Natale e Santo Stefano … Buon lavoro a tutte!!

Il risotto zucca taleggio e speck è un primo piatto a base di riso davvero gustoso e semplice da preparare! Saporito e cremosissimo, vi conquisterà al primo assaggio! La dolcezza della zucca viene accompagnata dai sapori più corposi e decisi del taleggio e dello speck e questo lo rende un piatto assolutamente da provare! In Continua a leggere..

Gli involtini di tacchino ai pistacchi sono degli antipasti freddi, facilissimi da preparare, oltre che veloci, perfetti da servire in ricorrenze e festività, ma anche in aperitivi informali. Prepararli è davvero molto semplice, basteranno pochi minuti e avrete uno sfizio freddo davvero gustoso, grazie alla granella di pistacchi e alla paprika dolce, che li rende Continua a leggere..