Tag Archives: ALIMENTARE

Ogni volta che basta una persona per eseguire un compito con la dovuta applicazione, il compito viene eseguito in modo peggiore da due persone…. E non viene affatto eseguito se l’incarico è affidato a tre o più…George Washington ( 1732-1799)  L’aforisma parla da sono e non c’è nulla da aggiungere!!!!Avevo covato a lungo questi biscotti…Ma Continua a leggere..

Ho realizzato questo schema che sintetizza l’argomento “SCELTA ALIMENTARE“. Schema indicato per lo studio della Disciplina Cucina e Scienze degli Alimenti. Cosa significa SCELTA ALIMENTARE Significa che oggi tutti possiamo mettere in discussione lo stile alimentare dei nostri genitori, dei nostri nonni, del nostro stesso popolo. Dietro queste scelte? Forse tanta moda ma anche tanto Continua a leggere..

Perdere peso, come dimostrato dal rapido aumento di obesità su scala mondiale, risulta ancora incredibilmente complicato per la maggior parte delle persone. Uno dei migliori alleati della linea è indubbiamente uno stile di vita sano e un’alimentazione sana ed equilibrata, in quanto non solo aiuta a perdere i chili di troppo e a mantenere il Continua a leggere..

  Kiwi, un frutto che esiste in varietà di diversi colori. Abbiamo il classico Kiwi verde, quello giallo e quello bicolore. Esiste poi un baby Kiwi che si mangia intero. Il Kiwi è un frutto di origine Cinese, poi coltivato anche in Nuova Zelanda e poi in Italia. Il periodo dei Kiwi va da fine Continua a leggere..

Le ciliegie sono dei frutti deliziosi che sono disponibili da fine Maggio a Luglio. Le ciliegie hanno pochissime calorie per questo possono essere introdotte nella propria dieta, il problema è che come dice il detto “una ciliegia tira l’altra”, quindi bisogna sapersi controllare. Ci sono diverse varietà di ciliegie: Amarena, Durone Nero di Vignola, Durone Continua a leggere..

  Le banane sono un frutto molto consumato in Italia nonostante le sue origini siano asiatiche, per la precisione Malesi. Essendo coltivato in tutti gli ambienti tropicali, il nostro frutto preferito attualmente proviene da paesi come l’India, l’Ecuador, Costa Rica, Messico, Colombia, Tailandia, Indonesia, Filippine, Cina e Brasile. Nonostante esistano oltre 1000 varietà di banane, la maggior Continua a leggere..

Le patate sono dei tuberi deliziosi che sono di stagione tutto l’anno. Le patate sono originarie del Sud America e vennero introdotte in Europa nel Cinquecento. Inizialmente le patate erano cibo dei poveri,dei periodi di carestia, e il loro gusto non veniva apprezzato. Tutto cambiò nell’ 800 grazie a Parmentier, un agronomo francese, che mettendo Continua a leggere..