Tag Archives: Alda Merini

Cestini di pasta frolla

L’idea di questi cestini di pasta frolla, farciti con marmellata o nutella, l’ho copiata alla mia collega Francesca.Una mattina li ha portati per la colazione e li abbiamo gustati insieme ad un buon caffè.  Veramente ottimi! Ingredienti300 g  farina100 g di zucchero1 uovo1 tuorlo130 g di burro1 cucchiaino di lievito vanigliato Per la preparazione della Continua a leggere..

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Mangia e bevi con gelato alla crema fragole mirtilli e panna

L’estate è arrivata… Ormai è tempo di costumi e di pelle abbronzata,serate a tirar tardi con gli amici,è tempo di sorseggiare Mojito,è tempo di vestiti leggeri e di leggerezza nell’animo. Anche se le vacanze sono ancora lontane,anzi in verità quella che inizia oggi per me è una delle settimane più impegnative dell’anno,la voglia di evadere Continua a leggere..

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Sfogliatine con mele

Piccole delizie di pasta sfoglia e mele. Veloci da preparare, adatte come dessert , merenda o colazione.  Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia mele zucchero Per prima cosa ritagliamo  dei quadrati di pasta sfoglia , stacchiamo  un bordo di mezzo centimetro e riappoggiamolo sopra incrociandolo come per creare una cornice. Cospargiamo  di zucchero e adagiamoci Continua a leggere..

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Un dolce veloce, sfogliatine con mele

Piccole delizie di pasta sfoglia e mele. Veloci da preparare, adatte come dessert , merenda o colazione.  Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia mele zucchero Per prima cosa ritagliamo  dei quadrati di pasta sfoglia , stacchiamo  un bordo di mezzo centimetro e riappoggiamolo sopra incrociandolo come per creare una cornice. Cospargiamo  di zucchero e adagiamoci Continua a leggere..

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Risotto al burro e fiori di rosmarino…la Valle d’Aosta nel piatto!

“Quelle come me guardano avanti, anche se il cuore rimane sempre qualche passo indietro” Alda Merini  16 aprile 2013, una data importante per me ormai, due anni fa nasceva A tutto pepe e con lui è nata un’altra me. La passione per il cibo mi ha portata ha scrivere questo “diario”, guardandolo si può vedere Continua a leggere..

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