Tag Archives: ALBICOCCHE

FLAN di ALBICOCCHE all’ AMARETTO

Ingredienti: 250g farina OO, 80ml olio di semi, 80ml acqua, 30g zucchero di canna, 300g albicocche a dadini, 700ml latte, 150g zucchero, 70g amido di mais, 50ml liquore all’amaretto, 40g burro, 3 uova, 50g topping al caramello, la scorza grattugiata di 1 limoneMettere nell’impastatrice l’acqua con l’olio, la farina, lo zucchero di canna e azionare Continua a leggere..

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TORTINE alle ALBICOCCHE

Ingredienti: 180g farina OO, 100g zucchero, 90ml latte, 40ml olio di semi, 20ml liquore all’amaretto, 1 uovo, 5g lievito per dolci, 150g albicocche a dadini, 20g cioccolato fondente tagliuzzato, zucchero a veloSbattere a crema l’uovo con lo zucchero, diluire con l’olio, il liquore, il latte, intridervi la farina setacciata con il lievito e per ultimo Continua a leggere..

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CROSTATINE di ALBICOCCHE e CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti: 160g albicocche a dadini, 100g cioccolato bianco tritato grossolanamente,180g farina OO, 100g zucchero, 50ml olio di semi, 1 uovo, 25ml maraschino, 7g lievito per dolci, zucchero a veloMettere in una ciotola la farina con il lievito, lo zucchero e mescolare; unirvi l’uovo, l’olio, il maraschino e impastare in un composto liscio ed uniforme. Dividere Continua a leggere..

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TORTA SOFFICE PESCHE E ALBICOCCHE SENZA UOVA E BURRO

La torta soffice pesche e albicocche è un dolce da credenza estivo sofficissimo con una base senza uova e burro e pesche fresche! Umida e soffice per giorni.Un dolce che sa di estate, con tanta frutta, goloso per fare merenda o colazione.PER LA COTTURA DELLA TORTA SOFFICE PESCHE E ALBICOCCHE HO UTILIZZATO IL FUNZIONALE FORNO CECOTEC che possiede anche LA FUNZIONE Continua a leggere..

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ECLAIR al CACAO e ALBICOCCHE

Ingredienti: 130g farina OO, 200ml acqua, 100g burro, 4 uova, 10g zucchero, 250ml panna fresca liquida, 100g zucchero a velo, 30g cacao in polvere, 45 spicchietti di albicocche (200g), cacao in polvere, zucchero a velo Versare in una casseruola l’acqua con il burro e lo zucchero, e portare a bollore; togliere dal fuoco e unirvi Continua a leggere..

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CROSTATA di ALBICOCCHE e MUESLI

Ingredienti: 250g albicocche a spicchi, 250g farina OO, 120g zucchero, 90ml olio di semi, 1 uovo, 15ml liquore alle albicocche, 7g lievito per dolci, 160g panna da cucina, 80ml latte, 90g albicocche frullate, 60g muesli al cioccolato, 100g zucchero di canna, 40g amido di mais, zucchero a velo Riunire in una ciotola la farina con Continua a leggere..

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TORTA ALBICOCCHE E BASILICO

La Torta Albicocche e Basilico è una torta nuova dal sapore particolare ottenuto dall’abbinamento del sapore dolce della frutta bio con l’aroma del basilico. Questo strano abbinamento è stato fatto dalla Rigoni di Asiago che ci propone Fiordifrutta Albicocche e Pesche al Basilico e Tantifrutti Albicocca, Pesca, Mela al Basilico. Devo dire che all’inizio ero Continua a leggere..

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TORTELLI DOLCI DI ALBICOCCHE E ZENZERO

I tortelli dolci: un classico del Carnevale ormai alle porte e amati da grandi e piccini. Se ne trovano tanti, in questo periodo: semplici, con zucchero a velo oppure alle creme, all’uvetta, ai canditi, alla frutta secca.. Come tutti, anche io adoro i dolci e il periodo di Carnevale ne è proprio ricco! I tortelli Continua a leggere..

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TORTA DI ALBICOCCHE FRESCHE

La Torta all’Albicocca è un dolce soffice e goloso, preparato con frutta fresca dà una giusta carica di energia. La Torta all’Albicocca è una torta davvero soffice che si scioglie in bocca, è morbidissima e a tratti cremosa grazie al succo che rilascia la frutta fresca, la superficie si presenta caramellata grazie allo zucchero di Continua a leggere..

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Torta soffice allo yogurt greco e albicocche

La torta soffice allo yogurt greco e albicocche è un dolce goloso e perfetto sia per la colazione, sia per la merenda. La preparazione è particolare, poiché non ho usato zucchero raffinato nell’impasto e devo dire che la mancanza di questo ingrediente non si sente per nulla. Questa torta è tanto golosa, quando semplice da Continua a leggere..

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