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Le Farfalle al Tonno e Bottarga sono un primo piatto davvero squisito, semplice  e soprattutto veloce da preparare, ottimo per chi come me spesso ha poco tempo da dedicare al pranzo. Questo semplice primo piatto con il tonno l'ho voluto aromatizzare Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e Continua a leggere..

Chissà perchè, quando penso al mio blog, voglio sempre trovare delle ricette , sì facili, ma nuove, strabilianti, originali.  E così facendo, perdo di vista la semplicità, la quotidianità che vede anche persone poco avvezze all’arte culinaria, tentare di destreggiarsi nel preparare un dolcetto per la colazione dei familiari.  Da tempo avevo comprato il Fornetto Continua a leggere..

Il riso al blu di capra e curcuma è saporito e con i colori dell’oro dati da questa preziosa spezia. Usata al posto dello zafferano dona allegria a tutti i piatti. La curcuma è una spezia profumata dal sapore non particolarmente marcato, leggermente tostato e non invadente. Io la utilizzo spesso nei risotti, negli impasti senza Continua a leggere..

Omaggio ai cioccolatini Raffaello Prelibatezze al cocco e cioccolato bianco Non sempre abbiamo voglia di prepararci da soli un dolcino, è molto più facile trovandosi in giro a fare shopping comprarlo e gustarlo direttamente fuori o portarlo a casa.  Ma io, quando voglio coccolare me e i miei cari preferisco coinvolgere tutti e creare insieme Continua a leggere..

Se ripenso a 15 anni fa e a quelli che erano i miei gusti dell’epoca, posso dire con certezza che non avrei mai mangiato nulla del genere, non sia mai, cipolle? Mon Dieu! Oggi sono il contrario di quella che ero 15 anni fa, adoro tutto ciò che all’epoca detestavo, cipolle – e scalogni in Continua a leggere..

BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE Un secondo piatto leggero e molto saporito questi bocconcini di pollo al limone, morbidi e cremosi con un gusto e profumo di limone davvero delizioso, una pietanza molto apprezzata da grandi e piccini, molto semplici e veloci da realizzare ! BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE INGREDIENTI : per 4 persone Continua a leggere..

I biscotti integrali al sambuco sono fatti con farina integrale, fiori di sambuco essiccati e sciroppo di zucchero di canna: tutto un programma! In un vasetto mi erano rimasti ancora dei fiori di sambuco essiccati che avevo utilizzato per questa ricetta  e del cumino tostato dal lassi. Come combinarli in un dolce che potesse accompagnarmi Continua a leggere..

CORNETTI DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO 3 INGREDIENTI I Cornetti di Sfoglia al cioccolato 3 Ingredienti sono dei semplicissimi dolcetti perfetti per cominciare la giornata con il piede giusto. Come dice il titolo sono necessari solamente 3 ingredienti: la Pasta Sfoglia, il Cioccolato Fondente in Gocce ed un Uovo Sbattuto per Spennellare la superficie. Potete personalizzare Continua a leggere..

FRITTATA CON SPINACI E POMODORINI E’ molto gustosa questa frittata con spinaci e pomodorini al forno, semplice da fare, leggera e adatta a tutta la famiglia, un ottimo secondo piatto o contorno apprezzato da grandi e piccini ! FRITTATA CON SPINACI E POMODORINI   INGREDIENTI : 4 uova sale q.b. olio extra vergine d’oliva 250 Continua a leggere..

I Muffin Miele e Formaggio sono davvero deliziosi, certo non adatti per la prima colazione a meno che non piaccia la colazione salata, ma adattissimi per la merenda o anche per Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi