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  Pausa. Forzata, ma necessaria. Avevo un ordine e l’ho perso, perché nel caos mi ci ritrovo meglio. Ho dato un ritmo alle giornate. Nuovo, più mio, forse. Ho scelto di scegliermi, per almeno un’ora al giorno, per non farmi inglobare dal mondo. E lo lascio fuori, in quell’ora. Persa nelle note delle canzoni che Continua a leggere..

I Muffin al Limone e Pompelmo Rosa sono dei piccoli dolcetti ottimi per una sana colazione o per qualsiasi momento della giornata in cui ci viene voglia di qualcosa di sfizioso, di dolce e, soprattutto non troppo calorico. Semplici, veloci da preparare e con una farcitura particolarmente golosa di Fiordifrutta Pompelmo Rosa della Rigoni di Asiago Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per la merendina dei bambini per eccellenza…le crostatine al cioccolato! Perfette per la colazione o la merenda dei più piccoli, in realtà piacciono tanto anche ai grandi

TORTA 12 CUCCHIAI AL CACAO E’ buonissima e super soffice questa torta 12 cucchiai al cacao, semplice da fare e velocissima ! Non occorre utilizzare la bilancia ma occorre un semplice cucchiaio per dosare gli ingredienti ! Perfetta per fare una merenda veloce e genuina ai vostri bambini ! TORTA 12 CUCCHIAI AL CACAO   Continua a leggere..

In occasione della Festa del Papà e di San Giuseppe la tradizione, per lo più delle regioni meridionali, vuole chi si preparino le zeppole rigorosamente farcite con la crema pasticcera. Io ho scelto di prepararle al forno, perché restano più leggere. Con questo post colgo l’occasione di fare gli auguri a tutti i papà e a tutti… Continua a leggere..

TORTA AL MASCARPONE E NUTELLA La Torta al Mascarpone e Nutella è un dolce semplicissimo, bello e delizioso. Realizzarla è facile, servono pochi ingredienti e pochi strumenti, solo una ciotola e delle fruste elettriche (ma anche un cucchiaio di legno andrà benissimo) Io ho usato la Nutella ma voi potete spaziare con gli ingredienti con Continua a leggere..

La mezza età è la gioventù senza remore… E la vecchiaia senza decadimento..Doris Day (1924) Chi ha superato la mezza età come vive la terza o quarta stagione della sua vita?Bene o abbastanza bene sempre compatibilmente con l’invecchiamento e decadimento fisico che sono inevitabili…Ma se si è vissuti in relativa buona salute, curando alimentazione, peso Continua a leggere..

BISCOTTI MORBIDI AL LIMONE Se state cercando dei dolcetti morbidi, semplici e veloci da realizzare, i Biscotti Morbidi al Limone fanno proprio al caso vostro! Potete gustarli in qualunque momento della giornata assieme ad un buon te o caffè! Per realizzarli non abbiamo bisogno di alcun utensile elettrico ma solo di una ciotola e di un cucchiaio Continua a leggere..

Una ricetta da provare assolutamente! TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 50 MIN LUOGO RIPOSO IN FRIGORIFERO TEMPO RIPOSO 1H E 30 MIN PORZIONI 8 PORZIONI INGREDIENTI: PER LA PASTA FROLLA AL CACAO: • 300 g di farina 00 • 150 g di burro freddo • 130 g di zucchero a velo • 30 g Continua a leggere..

Come vi avevamo gia’ raccontato terremo due lezioni a Rivalta Scrivia sede delle Coop del Nord Ovest, la prima il  prossimo 23 Marzo, l’argomento che tratteremo io e Fernanda Demuru sara’: L’innovazione in cucina svela il GUSTO della tradizione, scopriamo come con TORTE SALATE PASQUALINE. Nei nostri interventi parleremo quindi di ricette della tradizione e della rivisitazione delle stesse; perche’ GustoQui, Continua a leggere..