Categoria selezionata: Veneto

Le tigelle (o crescentine) sono delle focaccine tipiche dell’Emilia Romagna, facilissime da fare in casa. Anche se sono buonissime mangiate da sole, oggi ve le propongo farcite, per le occasioni in cui vi capitano ospiti improvvisi oppure avete voglia di sperimentare un antipasto un po’ diverso dai classici tramezzini e pizzette. Ingredienti: tigette fatte in casa Continua a leggere..

Non sono mai stata così tanto tempo senza entrare in una cucina. Avevo, anzi, ho una ottima ragione per non farlo, sono in vacanza. Una bellissima vacanza, un magnifico regalo possibile grazie a molte persone. Sono veramente grata, desidero ringraziare in special modo Barbara, persona ed ospite stupenda. Che mi trovo a Shanghai l’ho scritto? Continua a leggere..

Le pizzette girelle velocissime sono una di quelle sfiziosità che preparo ogni tanto per le merende del dopo partita di mio figlio. Sono davvero semplicissime da preparare, con poche accortezze in poco più di 20 minuti potete prepararne una buona quantità. La cosa importante è quella di utilizzare una mozzarella molto molto asciutta, ad esempio Continua a leggere..

Il Plumcake alle Nocciole e Ricotta è un perfetto dolce da colazione per la stagione autunnale ed invernale. Si preparai poco tempo, utilizzando ingredienti facili da reperire e facili da lavorare. Come utensili utilizzeremo una ciotola capiente, uno stampo da Plumcake, le fruste elettriche, un coltello ed un mixer per tritare le Nocciole. Possiamo personalizzare Continua a leggere..

Il Budino all’Arancia è un dolce facile, leggero e goloso, perfetto per il dopo pasto o per una colazione golosa. Si prepara utilizzando ingredienti facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare. Gli unici strumenti che utilizzeremo saranno le fruste elettriche ed una grattugia, nient’altro. Possiamo personalizzare la ricetta aggiungendo diversi ingredienti, come un goccio Continua a leggere..

Pupazzi di neve L’articolo Pupazzi di neve sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

Le lasagne emmenthal e carciofi sono uno dei miei mille nmodi di inserire i carciofi, che adoro, nella mia cucina di tutti i giorni. La cremosità del formaggio saporito si sposa splendidamente con l’amarognolo dei carciofi, dando vita a delle lasagna da sogno, cremose e squisite. Io per velocità uso i cuori di carciofo surgelati, Continua a leggere..

Se state cercando un dolce delizioso, facilissimo e velocissimo da realizzare, la Torta all’Arancia e Ricotta 4 Ingredienti fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando solamente una ciotola capiente, le fruste elettriche ed una grattugia per la buccia delle arance, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti come gocce di Continua a leggere..

Le tortine allo yogurt sono dei deliziosi dolcetti monoporzione da gustare a colazione o per una sana merenda.Questa versione è realizzata con yogurt e altri classici ingredienti di base per la preparazione dei dolci, ma non prevede l’uso del burro, bensì di olio di semi. Talmente facili da fare, le tortine allo yogurt le possono Continua a leggere..

La pasta da bignè è una preparazione di base della pasticceria, una pasta leggera e dal sapore neutro. Viene infatti realizzata per essere poi farcita con creme o per ripieni salati ideali per un buffet.. Il risultato finale saranno dei piccoli bignè con i quali preparare dei deliziosi profitteroles o dei semplici ma squisiti bignè Continua a leggere..