Categoria selezionata: Veneto

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Scrivo questo post con uno strano stato d’animo. Dopo una giornata grigia oggi il cielo è azzurro e l’aria più pungente, c’è un’atmosfera strana per le strade e c’è un groviglio nel mio stomaco. Non era così che avevo in mente il post di oggi, non era questa la ricetta prevista. Ma bisogna seguire il Continua a leggere..

Piatto unico per non mangiare troppo L’articolo Piatto unico sembra essere il primo su La Cucina Sana.

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I cavoli colorati al forno sono un contorno salutare e davvero invitante.  Un piatto vegetariano sano ed equilibrato, facilissimo da preparare e pronto in pochissimo tempo. Difficoltà: molto facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 35 minuti. Ingredienti per 4 porzioni: 700 g di rosette di cavoli colorati (cavolo bianco, cavolo viola, cavolo Continua a leggere..

Non avete più idee per il pranzo da portare al lavoro? Preparate una bella scorta di queste golose polpette, potete congelarle per averle pronte quando non c’è tempo per cucinare!   Ingredienti (per circa 15 polpette):  650g di polpa di zucca già cotta  150g di pangrattato  70g di parmigiano grattugiato  1 uovo  pancetta a cubettiContinue Continua a leggere..

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Il kiwi è un frutto dalla stagionalità invernale con tantissimi benefici, povero di calorie, dissetante, leggero e ricchissimo di vitamina C.Originario della Cina, il kiwi viene successivamente esportato in Nuova Zelanda e da lì inizia la conquista dei mercati mondiali. Ad oggi questo frutto è esportato ovunque ed è proprio il nostro Paese uno dei Continua a leggere..