Categoria selezionata: Valle d’Aosta

Valle d’Aosta

Muffins allo Yogurt con gocce di Cioccolato

Anche per te, piccola mia, è arrivato il momento. Inizia la scuola materna. Diventi grande. Iniziano le responsabilità. Inizi ad uscire dal nido da sola e a spiccare il volo con le tue piccole ali. Tesoro mio, in bocca al lupo per la tua nuova avventura… Mamma è con te. E’ inutile fare la dura, oggi Continua a leggere..

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Confettura di pesche col Bimby

La confettura di pesche è tra le mie preferite e naturalmente preparala con il Bimby/Thermomix è molto semplice e veloce. I tempi si dimezzano e vi consentirà di mettere sottovetro tutta la bontà della frutta per ritrovarla nei prossimi mesi in dispensa. Sono cresciuta in un luogo conosciuto per la coltivazione delle pesche e qui Continua a leggere..

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Come conservare sotto vetro

Conservare frutta e verdura sottovetro, oltre ad essere un modo per risparmiare è anche una notevole soddisfazione per ogni padrona di casa. Un vaso sottovetro ben confezionato, con la sua etichetta e con il suo cappuccio colorato, può diventare un regalo prezioso, magari per Natale, per parenti e amici che apprezzeranno sicuramente. In estate, in Continua a leggere..

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Caprese al cioccolato, di Csaba

  Da libro di ricette di Csaba “Cioccolato”, vi lascio una torta divina. Che si scioglie in bocca. Credetemi, è una droga. Ed è proprio perfetto per un break dal tepore un po’ autunnale,  visto che il clima di questi ultimi giorni ci ha già fatto scordare le calura estiva e preannunciato la stagione che Continua a leggere..

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Biscotti light con fichi e nocciole col Bimby

Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica “Light & tasty” che vi propone ricette leggere e gustose. Si riparte, dopo una lunga pausa estiva che ha giovato al nostro team, arricchendolo con la presenza di due nuove blogger: Daniela del blog Mani in pasta quanto basta e Consuelo del blog I biscotti della Continua a leggere..

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Panbrioche allo yogurt con Licoli

Una giornata insieme. Fuori il tempo non promette nulla di buono. Al parco giochi non ci possiamo andare… Che si fa? “Mamma, facciamo il pane!” A me rilassa, e mia figlia adora giocarci, sprofondando le sue manine nell’impasto morbido e profumato. Farina ovunque. Pezzi di pane ovunque. Un sorrisetto stampato sulla faccia di entrambe. Questa volta proviamo Continua a leggere..

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Funghi porcini sott’olio

Settembre: tempo di raccolta e meditazione. Di solito andare per boschi per la raccolta di funghi aiuta a schiarirsi le idee, pensare, riflettere e sognare…. Direi che è un esercizio per il corpo e per la mente ed una volta rientrati a casa non resta che pensare a come utilizzare e conservare al meglio il Continua a leggere..

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Prugne sciroppate

Quando ero bambina, adoravo assistere le nonne nelle loro preparazioni. Andavamo insieme a raccogliere la frutta matura nel frutteto, riempiendo i cestini o ia volte anche il grembiule, tenendone stretti stretti i lembi per non far cadere tutto! La lavavamo sotto l’acqua corrente della fontana, minuziosamente, e poi via a marmellate e frutta sciroppata. Quasi sempre preparavamo Continua a leggere..

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Indovina chi invito a cena?! Erica

Appuntamento ancora prettamente estivo di questo ultimo sabato di agosto, per la rubrica mensile “Indovina chi invito a cena?!” Questo mese ho voluto invitare qui da me una ragazza stupenda, la mia cuocherellona preferita, Erica! Direttamente dal suo sanissimo blog La Cuocherellona. Erica è una persona semplice, che mette il cuore in tutto quello che fa, Continua a leggere..

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Tarte Pesche e Mirtilli

  Un dolce colorato e ricchissimo di vitamine?! Come dire di no? Oltre che buona,  questa tarte straborda di frutta fresca, ed è perfetta in questo periodo dell’anno, in cui spesso si hanno in casa frutti troppo maturi. Se non avete tempo  di fare marmellate, o semplicemente avete voglia di dolce, provate questa tarte golosa Continua a leggere..

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