Categoria selezionata: Valle d’Aosta

Tra tante sfiziose prelibatezze pasquali, ecco dei teneri coniglietti di pane morbidi e leggeri per allietare i giorni di festa! Segnaposto originali e facili da preparare con l’aiuto del nostro fedele Bimby Piccoli coniglietti o leprotti realizzati anche con l’aiuto del mio piccolo chef!  Benvenuta primavera! Eccomi tornare per lasciarvi questa semplice ricetta, veloce da Continua a leggere..

Siamo giunti alla settimana prima di Pasqua, le settimane volano… e tra qualche giorno arriveranno anche le vacanze!

Un hamburger con miglio e verdure per chi non mangia carne  ma anche per chi ama provare nuovi piatti! Una variante sana e leggera, i burger con miglio, piselli e tante buone verdure. Senza rinunciare al gusto, sono facili e veloci da realizzare con il nostro fedele Bimby, una ricetta alternativa assolutamente  da provare! Ed Continua a leggere..

Ma voi, la torta Japanese Cotton Cheesecake, l’avete mai assaggiata?? Ci sono delle ricette che mi attraggono quando le vedo su internet… ma poi non ho mai l’input giusto per provarle. Questa di oggi fa parte proprio di questa categoria, sarà per via del formaggio nell’impasto che mi faceva un po’ timore… ho provato la Continua a leggere..

Lo so, sono  monotona..  è il periodo di muffins al cioccolato, torte di mele e  crostate farcite agli agrumi… Ma mi piace sperimentare accostamenti e ingredienti sempre nuovi. Questa è la prima volta che utilizzo il grano arso nella preparazione di una frolla dolce. Il suo sapore molto particolare ricorda un po’ i semi tostati Continua a leggere..

Un primo piatto della cucina cinese che vi conquisterà!  Veloce e pratico da preparare, gli gnocchi di riso col Bimby  sono un piatto leggero e gustoso,  adatto anche a chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana  Semplici gnocchi di riso con tante buone verdure!  Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la leggerezza e il Continua a leggere..

Primavera… eccoti! La Natura si risveglia, le belle giornate ci fanno uscire di casa più spesso e si inizia a programmare il cambio armadi… Anche se qui è meglio non cantare vittoria troppo presto, perché le gelate potrebbero ancora sorprendere senza preavviso, causando danni irreparabili ai germogli e portando ancora il freddo. Intanto c’è voglia Continua a leggere..

Una ricetta semplicissima e velocissima col Bimby per un hummus di ceci totalmente veg che vi conquisterà! Una salsa dal sapore di terre lontane che ci riporta ai sapori della terra Realizzata con il Bimby in un lampo! Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere Continua a leggere..

Diciamolo pure, la torta di mele non stanca proprio mai… se poi la portiamo in tavola come fine pasto accompagnata da una crema speciale, al Brunello di Montalcino … come dire di no?? Questa torta l’ho preparata per una cena, e lo zabajone fatto al momento sul fuoco è stato un piccolo evento. Ovviamente il Continua a leggere..

Mele dal colore rosso intenso con una consistenza croccante e succosa  perfette per un apple pie vegan  Preparata con le red delicious, la mela di Biancaneve lo sapevate?…  Una ricetta semplice e ideale per chi segue una dieta vegana ma non solo… .. un dolce profumo di cannella e limone dal forno che conquisterà grandi Continua a leggere..