Categoria selezionata: Umbria

Mi piace preparare questi biscotti morbidi al cacao con mia figlia… anche se ha solo 7 anni riesce a prepararli già da sola. Sono semplicissimi da fare e buonissimi da mangiare! Ingredienti per circa 50 biscotti: 1 uovo 50 g burro 60 ml latte 1 pizzico di sale 90 g zucchero 300 g farina 40 Continua a leggere..

“It was wrong, but sometimes you have to break a few eggs in order to make an omelette.” Stephen King “An army marches on its stomach”-Napoleon Bonaparte You can scramble them.  Fry them. Boil them. Poach them.  Bake them. Pickle them. Devil them. Salad them. Frittata them. Quiche them. Nog them. Curry them and even Continua a leggere..

Bruschetta con cavolo riccio e salsiccia Una bruschetta con cavolo riccio e salsiccia è saporita e gustosa e l’abbinamento è davvero ottimo. Una bruschetta unica permette di assaporare la salsiccia e il cavolo insieme ma per prepararla occorre un piccolo trucco. Mi sono divertita ad  inventare questa ricetta ma ancora di più a scoprire che Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questa torta di carne farcita è un ottimo secondo da fare quando hai poco tempo e non sai cosa cucinare. la torta di carne è velocissima e gustosa, piace a tutti ed è un piatto unico. Si prepara veramente in 10 minuti e riesci a far mangiare un po di carne Continua a leggere..

Gli GNOCCHETTI CON SPECK ROBIOLA E NOCCIOLE è un’idea salva-pranzo veramente gustosa, un primo piatto veloce e super pratico, utile da preparare quando il tempo è poco ma non si vuole rinunciare a mettere in tavola un piatto saporito e di sicuro effetto. Per la preparazione degli gnocchetti con speck robiola e nocciole bastano una Continua a leggere..

Buon giorno a tutti e si è arrivati a venerdì!! I Fusilli spinaci e formaggio è un primo di una bontà unica e una semplicità estrema per farlo. Adattissimo in questo periodo di quaresima, i fusilli spinaci e formaggio sono un primo adatto ad ogni esigenza. Per chi lavora o si trova con mille cose Continua a leggere..

Torta pasqualina ricetta semplice Torta pasqualina ricetta semplice da gustare il giorno di Pasqua o da portare nel cestino nelle gite di Pasquetta. Questa torta, fatta da due dischi di pasta che racchiudono un ripieno di verdure, uova e ricotta, è buonissima fredda. Le origini di questa torta sono liguri e se ne ha notizia Continua a leggere..

Buon Giovedì a tutti, Auguri a tutte le donne del mondo!! Questa corona al cioccolato con e senza glutine, è un altro dolce che ho voluto fare per questa festa. La Corona al cioccolato è simbolo di dolcezza, di energia e forza come siamo noi donne!! Una corona come simbolo di sopportazione e pazienza e Continua a leggere..

In questi ultimi mesi il Bistrot era diventato una sorta di enorme studio…a stento si riuscivano ad intravedere i nostri chignon  dietro gli schermi del pc e oltre la pila di libri e di appunti beatamente disordinati. Moltissimi tè e caffè a tutte le ore, spuntini improbabili, nottate che si sono fatte albe tra sorrisi Continua a leggere..

Sono una mamma ormai già da qualche anno, e sono sempre stata attenta all’alimentazione dei miei figli come fonte del loro benessere. E’ molto importante avere una corretta alimentazione fin da piccoli e proprio per questo ai miei 2 figli ho sempre cercato di far mangiare un po’ di tutto. Con il primo (Nicolò – Continua a leggere..