Categoria selezionata: Toscana

Toscana

Crema spalmabile di…Ricciarelli: alla golosità non c’è mai fine.

All I want for Christmas is you – Cover  Si, lo so, è pura follia.   Ma non è colpa mia. E’ che certe volte mi ascolto parlare, e da affermazioni assurde tipo "sono così buoni che me li spalmerei addosso", si accendono lampadine che sembrano fari da stadio. Isabelle Allende, aveva un altro modo di Continua a leggere..

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Cucinare in stile Crock-Pot

IL NOME, Crock-Pot,  mi affascinava di per sé. A guardarla, poi, mi faceva venire in mente la pentola piena di monete d’oro delle favole rivisitata in una versione moderna. E sognare a occhi aperti in questi tempi pesanti mi appare … Continua a leggere →

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Candy Cane Twist Cookies

“Il dolce non è nato per sfamare, ma per ricoprire il palato di tutta la benevolenza del mondo” (V. Corciolani, Pesto dolce) Qualche settimana fa eravamo impegnati a registrare un programma televisivo (stay tuned)Scene da backstage: l'inossidabile De Win, Junio e Max Tortora parlottano tra loro.De Win sconsolato: "Ci siamo trasferiti in Toscana che Junio Continua a leggere..

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Faraona ripiena con frutta e castagne: il tempo non esiste.

Time after time – C. Lauper  Un nuovo post? Ma che siamo matti?  Pubblicare con così incredibile frequenza…non ci si crede davvero.  Ma questa è la condizione labile dei folli, che non giudicano il tempo, né lo misurano.  Per loro ieri è oggi e oggi è domani. Ultimamente sono un po’ suggestionata dalla questione "tempo", Continua a leggere..

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Biscotto salato con crema di finocchiona e panpepato di Siena

Oggi è la giornata del panpepato per il Calendario del Cibo Italiano e quest’anno festeggeremo alla grande con una giornata di flash mob. Ma è stato un blog tour il 21 e 22 novembre a Siena (patria del panpepato) organizzato da CNA Siena, (sezione CNA SIENA FOOD & TOURISM) a dare il via ai festeggiamenti, Continua a leggere..

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Panpepato Florentine al burro salato: il Panpepato, quello vero!

I saw Mommy kissing Santa Claus - Jackson Five Sotto l’albero son stato all’ascolto nella notte ma dal buio del camino solo odore di ballotte Mi incantavo alle lucine  che brillavano sfacciate, esprimevo un desiderio e scartavo cioccolata. Prima o poi lui scenderà, ed io son nascosto bene. I pacchetti lascerà, stare muto mi conviene. Ma Continua a leggere..

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Pancotto

“Anche una minestrina di dado diventa speciale se legata a un ricordo che ami”(V.Corciolani, Pesto Dolce. La ricetta delle possibilità) Aspettando il dottore.Io: "Allora oggi ti faccio il semolino…"De Win: "Cosa?! Già sto male! Ho la febbre a 39… Damme pure il semolino! Tu me vuoi proprio fa mori'!!!"… e si prepara una cioccolata per Continua a leggere..

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BUON COMPLEANNO !!! 9 ANNI!

  Il blog oggi compie 9 anni. Buon compleanno!!! Mi sembra ieri che mi sono quasi dimenticata il compleanno degli 8 anni. Tre anni fa dicevo che iniziavo a rivedere la luce in fondo al tunnel, due anni fa lo stavo arredando, l’anno scorso speravo di chiudere gli occhi, sbattere i tacchi delle scarpette rosse… Continua a leggere..

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Plumcake integrale con nocciole e mirtilli, senza burro: fuga dal Natale.

You’re a Mean One, Mr Grinch – Tyler the Creator  Il Natale è alle porte. Quest’anno più velocemente di sempre. Stranamente la stanchezza ed il lavoro che pressa non mi concedono il giusto abbandono all’idea delle feste. In particolare ciò che quest’anno mi fa sentire molto più vicina al mostriciattolo di Grinchiana memoria, è l’idea Continua a leggere..

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Pollo al curry con riso basmati aromatizzato

Un piatto semplice, completo e molto sfizioso!!! Basta solo scegliere il tipo di curry più adatto ai nostri palati; io, ad esempio, ho scelto per questa ricetta il Curry di Madras, di un bel giallo solare  (a base di curcuma, chiodi di garofano e coriandolo) dal sapore caldo e piccante.Sicuramente il più conosciuto.Un idea per Continua a leggere..

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