Categoria selezionata: Toscana

Preparare la pasta per focacce con: 1 kg farina, 1 cucchiaino zucchero, 2 cucchiaini sale, 450/500 ml circa di acqua, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 cubetto di lievito di birra o meglio pasta madre (purtroppo io al momento non l’ho ancora pronta e perciò ho usato il lievito). Far lievitare fino a Continua a leggere..