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Ciao a tutti!  Se vi dico Domenica qual è la prima cosa che vi viene in mente?  E  se vi dico primavera? Bè io risponderei….TORTA…e poi….FRAGOLE….. e voi? E il CIOCCOLATO direte voi che c’entra?  C’entra, c’entra… il cioccolato va bene in ogni occasione, no? Quindi ricapitolando…..vi lascio una ricetta stragolosa che ho trovato in Continua a leggere..

Nesquik  e simili, i bambini, anche quelli cresciutelli, ne vanno matti nel latte della prima colazione, ma se leggete le etichette noterete che in quasi tutti questi prodotti commerciali il primo ingrediente è lo zucchero, mentre di cacao ce n’è davvero poco. Facendo il cioccolato solibile in casa possiamo regolarci meglio con lo zucchero e Continua a leggere..

Un dessert rapido si ottiene con la crema Bimby e con dei biscotti savoiardi o una base (o il pandoro o la colomba avanzati per le feste) o un qualsiasi dolce da riciclare. Ingredienti per 4  persone  -crema bimbyvedi ricettario base–biscotti o fette di torta anche avanzata-latte o limoncello-fragole–zucchero e … Per saperne di più

Una decorazione facile, rustica e veloce per la tavola di primavera, si ottiene con rametti di edera selvatica e fiori di salvia. Si possono aggiungere fiori di campo per completare e arricchire il mazzo. Come vaso si può utilizzare un … Per saperne di più

Ingredienti per 4  persone  -hamburger 1 a testa–wurstel 1 a testa-2 cipolle di Tropea –3 pomodori non molto maturi-insalata mista-olio, sale, pepe e aceto qb difficoltà: nessuna tempi di preparazione e cottura: 30 min circa costo : medio-basso PREPARAZIONE: 1-Lasciare la carne in frigo fino all’ultimo momento. Iniziare con il grigliare le … Per saperne di più

Questa è una ricetta strepitosa, con pochissimi ingredienti e con poca spesa si ottiene un dessert eccezionale. Ingredienti per 4  persone  -zucchero semolato gr 50–5 gr di caffè solubile o gr 15 di caffè ristretto-cubetti di latte congelato gr 150 (anche parzialmente scremato) difficoltà: nessuna tempi di congelamento:3 … Per saperne di più

  Siamo abituati a vedere glicini bellissimi, ma spesso di color viola, lilla o bianco. Avete mai visto i fiori rosa del glicine del Giappone? Sono lunghissimi e profumatissimi i suoi fiori, e quest’anno grazie alla stagione e alla potatura fatta al momento giusto, una delle mie piante preferite, mi ha ricompensato con questa fioritura Continua a leggere..

Finalmente, dopo tante prove, ho elaborato una ricetta davvero speciale per la Sacher, torta adorata dalla maggior parte delle persone. Ingredienti per torta da 24 cm di diametro (x 8-10  persone) Per il pan di Spagna al cioccolato:–Mandorle gr 50-4 uova-Zucchero gr … Per saperne di più

Non sono vegana ma spesso mi interesso di cucina alternativa con meno proteine animali e questo ragù di lenticchie rosse devo dire è stata una piacevole scoperta. La prima volta l’ho usato per delle lasagne accompagnato però da normale besciamella e parmigiano e nessuno degli onnivori che le ha mangiate ha sospettato nulla e anzi Continua a leggere..