Categoria selezionata: Sicilia

Anche se oggi è già la befana desidero lasciarvi il mio augurio di un sereno e promettente anno nuovo…sono sicura che tutto il buono ed il meglio deve ancora venire!!! Vi lascio anche una ricetta velocissima, senza glutine e di recupero….quelle che più mi piacciono ;-)  Amaretti fatti in casa  Ingredienti:  250 gr di mandorle Continua a leggere..

FRITTELLE DI CAVOLFIORE VIOLA AL FORNO Buone e invianti queste frittelle di cavolfiore viola, questa qualità e’ molto diffusa qua in Sicilia, ed e’ un ottimo contorno da presentare sulle vostre tavole , ottime  anche per fare mangiare il cavolo ai bambini e poi il cavolo si sa fa bene. Il cavolfiore viola è un Continua a leggere..

Ciao a tutti/e! Oggi è un giorno speciale all’insegna della golosità, sia per i più piccoli che per i grandi (come me). In questo ultimo giorno di festività natalizie ( “l’Epifania tutte le feste si porta via”  ) ci sarà largo spazio sulle nostre tavole dedicato a dolci e dolcetti, caramelle e cioccolatini. Io comunque Continua a leggere..

Avete mai mangiato un piatto di carne in fricassea? In pratica si tratta di uno stufato solitamente a base di carne bianca (pollo, vitello, coniglio ma anche agnello) la cui salsa viene legata con uova e limone. Il piatto assume una bel colore dorato, una leggera e piacevolissima acidità, il sugo diventa denso, cremoso e molto Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Gattò di Patate siciliano con Salame caciocavallo e mozzarella Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta conosciuta in tutto il mondo, Il Gattò di Patate siciliano con Salame caciocavallo … Contiuna a leggere l’articolo The post Gattò di Patate siciliano con Salame caciocavallo e mozzarella appeared first on Salta in Continua a leggere..

Le feste sono quasi finite, le fatiche in cucina pure… :)))! Quest’anno abbiamo festeggiato il capodanno a casa nostra e vi vorrei fare vedere cosa è uscito fuori dalla mia cucina.  Buon 2016 a tutti! Sarbatorile aproape ca s-au terminat si odata cu ele s-au terminat si eforturile depuse in bucatarie :)))! Anul asta am Continua a leggere..

Poco tempo fa ho già fatto la ricetta del Gateau di patate e spinaci (clicca QUI per leggere la ricetta), tuttavia ho provato questa versione meno morbida e con un sapore diverso. L’aggiunta del prosciutto crudo da sicuramente quel sapore incisivo e determinante in questo piatto. Inoltre l’uso della provola al posto della mozzarella la Continua a leggere..

LE MIE CIAMBELLE Vi piacciono le ciambelle ?? … ecco qua una raccolta golosissima di ciambelle tutta per voi , adatte per la prima colazione o la merenda, alla frutta al cioccolato e tanto altro , troverete sicuramente quella che più vi piace tra queste morbide , soffici e deliziose ciambelle .. Buona lettura da Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Lasagne ai carciofi con besciamella mozzarella e prosciutto Ciao a tutti, oggi vi propongo un delizioso primo piatto, Lasagne ai carciofi con besciamella mozzarella e prosciutto. Questi ricco piatto è … Contiuna a leggere l’articolo The post Lasagne ai carciofi con besciamella mozzarella e prosciutto appeared first on Salta in Padella.

SFOGLIATINE CUORE DI NUTELLA Le sfogliatine cuor di nutella sono un dolce semplice e velocissimo da preparare, occorrono pochi minuti  per realizzarle e 10 minuti  per cuocerle … un dolcetto last minute per una merenda golosa , si accompagnano bene con un bel te’ caldo ,  ottime da servire ai vostri ospiti ! SFOGLIATINE CUORE DI Continua a leggere..