Categoria selezionata: Sicilia

 Subscribe in a reader Sfincione Palermitano con farina Rustica e lievito naturale Ciao a tutti, in collaborazione con l’Industria molitoria Perteghella, oggi vi propongo lo Sfincione Palermitano con farina Rustica. Questa ricetta è ricca … Contiuna a leggere l’articolo The post Sfincione Palermitano con farina Rustica e lievito naturale appeared first on Salta in Padella.

  A tutti quelli che amano preparare il gelato in casa con e senza gelatiera, dedico questo gusto davvero particolare: fragola e profumo di rosa. Ingredienti: 250 g di fragole frullate fredde, 100 g di zucchero, 250 g di panna (anche vegetale), 6 g di farina di semi di carrube, sciroppo di rose (se volete Continua a leggere..

Cari lettori,solo per questa estate le mie recensioni saranno sporadiche perchè tornerò a pieno ritmo da Settembre. Oggi però ho deciso di parlarvi di un prodotto per la cura della pelle.Da qualche anno la mia pelle ha subito un graduale mutamento passando dall’essere secca a divenire mista.Nonostante abbia passato l’adolescenza da molto tempo, ho iniziato da Continua a leggere..

La maggiorana ha molte proprietà, innumerevoli benefici, anche se presenta delle controindicazioni. Ha molti usi in cucina, per dare profumo alle nostre ricette. Questa pianta, che può essere coltivata anche in vaso, per averla sempre a disposizione, ha un profumo molto simile a quello del timo e dell’origano. In particolare vanno utilizzate le foglie per Continua a leggere..

Vi va la bavarese all’amaretto? Scopriamo la ricetta di questo dolce. Si tratta di un semifreddo che, prima di essere servito, deve stare per circa 2 ore nel frigorifero. La comodità consiste anche nel fatto che questa bavarese si può anche preparare prima e per essere conservata si ripone nel congelatore. Naturalmente, prima di servirla, Continua a leggere..

L’uso di cucinare e conservare i cibi con un condimento a base di aceto e zucchero è antichissimo e comune a varie civiltà tra le quali quella Cinese e  Araba. Per noi siciliani è una consuetudine che abbiniamo spesso e volentieri, con grande gusto, sia a carni che pesci che ortaggi, come sa bene chi Continua a leggere..

La crostata ricotta e frutti di bosco è una ricetta molto facile da preparare. Forse ad alcuni potrà sembrare piuttosto strano l’abbinamento tra ricotta e frutti di bosco. Eppure dovreste sentire l’odore che si sprigiona durante la cottura, per comprendere che non si tratta soltanto di una semplice crostata ai frutti di bosco. Questo dolce Continua a leggere..

Le patate al forno senza olio: un sogno per molti, a patto che siano anche croccanti. Cuocere le patate con l’olio significa renderle ottime, ma allo stesso tempo sappiamo benissimo che l’olio fa ingrassare, rappresentando il pericolo di mettere su qualche chilo di troppo. Insomma, non sono un piatto dalle poche calorie, però sono ideali Continua a leggere..

La ricetta del pane di kamut senza lievito, che non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole. Se siete fra coloro che si chiedono come fare il pane in casa, non potete perdervi questa fra le ricette col kamut. Non soltanto è facile da realizzare, ma il risultato finale è eccezionale. Basta soltanto sapere quali sono Continua a leggere..

I biscotti cocco e cioccolato sono semplicissimi da fare, morbidi e golosissimi, buonissimi decorati con del cioccolato e della nutella ma anche mangiati al naturale, ottimi per uno snack veloce o una merenda ! BISCOTTI COCCO E CIOCCOLATO INGREDIENTI: 180 g. di farina di cocco 120 g. di zucchero a velo 1- 2 albumi cioccolato Continua a leggere..