Categoria selezionata: Sicilia

Le castagne hanno ottime proprietà nutritive e terapeutiche ed apportano molti benefici. Sono un tipico frutto autunnale: è possibile raccoglierle nei boschi e si gustano tipicamente dopo averle fatte saltare su un tegame scaldato sul fuoco vivo. Le castagne sono un frutto molto interessante e, in genere, abbastanza sottovalutato; infatti sono ricche di sostanze nutritive, Continua a leggere..

TRONCHETTO DI NATALE CLASSICO E’ buonissimo questo tronchetto di Natale, semplice da fare e golosissimo, perfetto da servire per le feste ai vostri amici e parenti e farete senz’altro un figurone ! TRONCHETTO DI NATALE CLASSICO INGREDIENTI : per la base 30 g. di burro 100 g. di farina 00 ( oppure  50 g. di Continua a leggere..

Mi avevano detto che prenotare un tavolo da Sbanco-Pizza e Cucina era pressoché impossibile. Ma io ce l’ho fatta, alle 20 spaccate di un anonimo giovedì in mezzo alla settimana. La nuova creatura di Stefano Callegari, aperta con due soci (Marco Pucciotti, patron della Trattoria Epiro e Giovanni Campari del Birrificio del Ducato) dopo Sforno Continua a leggere..

  Questi biscottini sono deliziosi e perfetti da servire con il tè pomeridiano. Sono perfetti per l’inverno e colorati, sono perfetti come regalo.   biscotti Nocciole e pistacchi   Ingredienti: 200g farina 100g nocciole sgusciate 70g pistacchi 180g burro 70g zucchero un cucchiaino di essenza di vaniglia un pizzico di sale Decorazione: 100g cioccolata bianca Continua a leggere..

Avete dei regali dell’ultimo minuto da fare?volete qualcosa di goloso e invernale? questi biscottini alla cannella e cioccolato sono la soluzione. Buoni, spezzati, golosissimi e semplici da preparare. Pochi ingredienti, un pochino di pazienza e riuscirete a creare anche voi un biscotto simpatico ed a tema “inverno”, da regalare o per far contenti i vostri bimbi. Continua a leggere..

Le polpette di pollo e scarola dal cuore filante sono un delizioso secondo piatto che saprà conquistare il palato di grandi e piccoli. E’ un piatto molto originale e saporito, perfetto per chi è alla ricerca di ricette alternative e gustose per cucinare il pollo. Contiene altresì della verdura per cui è un piatto completo Continua a leggere..

È passato in fretta quest’anno, anzi è volato ……..ma come si fa a racchiudere in poche righe cosi tante emozioni, nuove sensazioni, così tanta felicità?  Non ci sono parole per descrivere il cambiamento che porta un bimbo in una famiglia ed ogni parola sarebbe troppo riduttiva. Dare vita, portare al mondo un figlio è una Continua a leggere..

Le crostatine al cioccolato sono la merenda perfetta. Hai mai provato la ricetta con le pere? Hai mai pensato di prepararle con il bimby, per un procedimento semplice e veloce? Diamo una risposta a tutte le tue domande, con un insieme di ricette che ti faranno venire l’acquolina in bocca. Il risultato? Delle splendide crostatine Continua a leggere..

Come fare una tisana per dormire? Non è affatto un’operazione difficile. Spesso, quando soffriamo di insonnia, abbiamo veramente voglia di un infuso che ci possa aiutare a prendere sonno e a riposare bene per tutta la notte. Può essere davvero un toccasana per il nostro organismo, specialmente se scegliamo alcuni rimedi naturali classici, come ad Continua a leggere..

Oggi parliamo di un piatto tipico siciliano, l’insalata di arance. Colorata e saporita è un piatto della tradizione popolare palermitana. Si tratta di un’insalata tipicamente invernale ideale per accompagnare piatti di carne ma anche da mangiare sola, come dice mia moglie, con un intero pane. Piccole varianti o aggiunzioni possono arricchire questo piatto. si possono Continua a leggere..