Categoria selezionata: Sicilia

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Lasagne bianche ai funghi, cremose e saporite: un mix perfetto di sapori per una ricetta vegetariana, semplice e golosa, anche per le feste.

Gateau di zucca patate e funghi: ricetta facile perfetta per l’autunno. Un ripieno saporito all’interno di un impasto soffice e goloso

Guida su Cefalù: città normanna sospesa sul mare. Cosa vedere e dove mangiare in uno dei borghi più belli d’Italia. Con video itinerario

  I GAMBERI ALLA CATALANA sono un piatto di pesce gustoso e completo.  L’origine della ricetta è spagnola, come indicano gli ingredienti freschi crudi: pomodoro, cipolla, ecc, ma molte citta, anche italiane, rivendicano l’origine di questa preparazione.  Io ho elaborato una mia versione,  che ha soddisfatto, ampiamente, i nostri palati. E’ una preparazione semplice e Continua a leggere..

Torta di zucca e cioccolato: ricetta vegana, senza burro e lattosio, senza uova e senza glutine. Ma è buonissima, lo giuro. Con video ricetta

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Parmigiana di patate, con prosciutto cotto affumicato, scamorza e rosmarino. Si prepara in un attimo con le patate crude ed è buonissima.

Guida a Leonforte in Sicilia e alle ‘pesche nel sacchetto’, in provincia di Enna: borgo noto per la Gran Fonte, abbeveratoio monumentale.