Categoria selezionata: Sardegna

Ricetta ispirata dal libro: “COME FU CHE BABBO NATALE SPOSÓ LA BEFANA” “Per adesso, però, era Tom. Chiacchierone (in questo assomigliava tutto alla mamma, diceva il papà), non aveva mai fatto problemi col cibo (e in questo, ribatteva la mamma, assomigliava in tutto al papà). Insomma, aveva sempre mangiato di gusto quello che gli mettevano Continua a leggere..

Il latte di mandorle è una bevanda vegetale deliziosa e salutare, ha un gusto delicato e si presta molto bene a preparazioni sia dolci che salate. Prepararlo in casa è semplicissimo e permette di ottenere un ottimo prodotto senza zuccheri aggiunti. Tutto quel che occorre sono delle mandorle biologiche e un buon frullatore. La tostatura è Continua a leggere..

TORTA DELLA NONNA senza burro a modo mio realizzata con il Bimby. Facilissima da fare e buonissima da gustare, per grandi e piccini è un dolce ideale in qualsiasi occasione. Io l’ho realizzata senza burro, provala! BUON APPETITO! TORTA DELLA NONNA SENZA BURRO a modo mio – con Bimby  

Ricetta ispirata dal libro: “LA SOLITUDINE DEI NUMERI PRIMI” “Ernesto doveva restare nascosto nella sua stanza per un paio d’ore, giusto il tempo di far da mangiare per Alice e di mandarla a dormire. I Della Rocca sarebbero usciti di lì a poco e avrebbero fatto tardi“ La scarola stufata è semplicissima da preparare. Con Continua a leggere..

Ha un aspetto un po’ eccentrico e un gusto decisamente particolare questa torta soffice di albumi e frutta secca senza glutine, è dolce ma allo stesso tempo si sente il sapore leggermente salato dei semi di zucca. Io la adoro, del resto le torte tradizionali non mi sono mai piaciute un granché. È perfetta per utilizzare Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro:  ” PARIGI È SEMPRE UNA BUONA IDEA” “L’intera casa odorava di detergente all’arancia mescolato al profumo di una torta appena sfornata.” Io per la colazione preparo spesso delle torte molto semplici e dal gusto delicato. Per iniziare al meglio la giornata, la torta 7 vasetti alla pera è perfetta. La comodità relativa Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: “COME FU CHE BABBO NATALE SPOSÓ LA BEFANA” “Invece non solo l’aveva sentita scusarsi per non aver ancora preparato la cena, ma gli cucinò uno dei risotti più buoni che avesse mai mangiato. E servendoglielo, di nuovo la sentì scusarsi per l’imperdonabile ritardo con il quale lo faceva cenare, obbligandolo così Continua a leggere..

Da buona amante dei dolci poco dolci, desideravo da tempo preparare una torta che fosse senza zucchero, possibilmente anche senza uova e naturalmente senza glutine. È nata così la torta alle mele vegan, con pochissimi ingredienti ma incredibilmente buona. Il segreto è nelle mele, per quanto l’uva sultanina possa dolcificare, se si scelgono delle mele Continua a leggere..

  Ingredienti per realizzare le frittelle di Carnevale 100 gr di burro 90 gr di zucchero 400 gr di farina 00 2 tappini di rum 12 gr di lievito di birra scorza grattugiata di 1 arancia 7 uova intere 130 ml di latte zucchero semolato q.b. olio di semi q.b. Procedimento: Versare in un contenitore le uova Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: ” TEMPESTA DI NEVE E PROFUMO DI MANDORLE “ “Certamente» disse Kerstin, che aveva iniziato a preparare i panini. «Fa un fracasso tremendo, mi creda,è impossibile non sentirlo. Non c’è da preoccuparsi.»” Il panino casereccio è un panino abbastanza ricco e goloso. Gli ingredienti al suo interno si sposano meravigliosamente e Continua a leggere..