Categoria selezionata: Sardegna

Pasta con sugo di trancio di tonno fresco appena saltato con un po di pomodoro e aromi, per un primo piatto dal sapore fresco e gustoso. Il tonno è un pesce che possiamo comprare a tranci, se fresco è delizioso. Il tonno si deve cuocere poco altrimenti diventa stopposo, però se cotto bene è davvero Continua a leggere..

Le ciliegie sono dei frutti deliziosi che sono disponibili da fine Maggio a Luglio. Le ciliegie hanno pochissime calorie per questo possono essere introdotte nella propria dieta, il problema è che come dice il detto “una ciliegia tira l’altra”, quindi bisogna sapersi controllare. Ci sono diverse varietà di ciliegie: Amarena, Durone Nero di Vignola, Durone Continua a leggere..

Il riso rosso con mango è un primo piatto dal gusto delicato e raffinato. E’ una ricetta facile che vi farà portare in tavola un riso dal gusto particolare e diverso dal solito. Per cucinare questa ricetta vegetariana ho utilizzato un riso rosso integrale a chicco lungo dal profumo particolarmente aromatico. Come tutte le varietà Continua a leggere..

Gentili Followers e lettori tutti del mio Blog, Oggi è con grande piacere che vi parlo di scarpe: adoro le scarpe e ne ho sempre tante per ogni stagione, di ogni forma e colore, con tacco alto e basso, aperte e chiuse, eleganti e sportive! Sono la mia passione da sempre… Vi presento un’ Azienda Continua a leggere..

Orata al sale aromatizzato con erbe fresche per rendere più gustoso ogni boccone. Le orate, per essere cucinate in questo modo, devono pesare almeno 500 g, per essere gustose. Amo questo tipo di cottura per il pesce perché è molto semplice da preparare e il pesce mantiene tutto il suo gusto. Le orate non devono Continua a leggere..

Sautè di cozze in bianco, antipasto, semplice da preparare ma sempre buonissimo, della tradizione. Per fare queste cozze saltate in padella con olio, aglio, prezzemolo, e a seconda dei gusti,peperoncino, bastano pochi minuti. La cosa che ci impegnerà maggiormente sarà la pulizia delle cozze che amo far diventare lucide! Con pochi euro un antipasto grandioso Continua a leggere..

Crudo di scampi marinati, delizioso antipasto o aperitivo, per iniziare in modo perfetto una cena o un pranzo a base di pesce. La freschezza della marinatura esalta il gusto delicato dello scampo. Ricordatevi che prima di gustare il pesce crudo, occorre abbatterlo in modo da eliminare eventuali batteri. Perciò chiedete sempre al vostro pescivendolo se Continua a leggere..

  Polpo arrosto con paté di olive e cicoria ripassata, un secondo piatto delizioso fresco e leggero, da gustare accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco. Questo piatto è facile da preparare, delizioso. Perfetto da gustare in primavera e in estate. Il polpo è stato precedentemente bollito e poi grigliato, anche la cicoria è Continua a leggere..

Gentilissimi Lettori, Oggi è con grande piacere che vi parlo di Detergenti efficaci e sicuri per la nostra casa, detergenti naturali e non nocivi, prodotti e commercializzati da un’ Azienda Italiana: Biodomus & Natura. Siete stanchi di usare detergenti nocivi per voi, la vostra famiglia e l’ambiente? Siete preoccupati per la salute dei vostri cari Continua a leggere..

Gli involtini di carne sono un piatto classico della cucina italiana e ogni regione ha una o più varianti, molto pratici da realizzare e versatili, si possono farcire con ingredienti diversi diventando una sfiziosa alternativa alla classica fettina di carne. Questa è una mia personale variante con il girello di vitello farcito con prosciutto crudo Continua a leggere..