Categoria selezionata: Puglia

Oggi vi propongo una curiosa ricetta a base di gelato salato! PREPARAZIONE:30 min TEMPO DI COTTURA: 30 min Ingredienti Per il gelato Latte intero : 800 cl Panna fresca : 200 cl Zucchero : 200 g Albumi d’uovo : 5 Aromi (vaniglia) : qb Mozzarella di bufala : 500 g Per la marmellata di pomodori Continua a leggere..

Crema chantilly al limone: una variante per farcire, decorare le nostre torte Ecco come farla : 1 limone; 1/4 tazza di zucchero a velo; panna montata; frutti di bosco assortiti (facoltativo); 2 cucchiai di scorza di limone grattugiata; succo di limone (mezza tazza). in un recipiente capiente unire la scorza, il succo di limone, lo Continua a leggere..

Title L’altro giorno mi è capitato di vedere questa bellissima immagine di Lilli e il Vagabondo, che mangiano romanticamente spaghetti e polpette… spaghetti Meatballs per gli americani, un piatto che potrete trovare facilmente nei ristoranti italiani d’oltreoceano , e da li la voglia di rifarli, perchè diciamoci la verità…a chi non piacciono le polpette? Clicca Continua a leggere..

Morbidi e dal sapore deciso i Panini con farina di ceci (senza glutine ) che vi propongo oggi. Preparati con solo farine naturalmente senza glutine e arricchiti con dei semi di papavero che li rendono ancora più gustosi. Se siete intolleranti al nichel ,evitate i semi di papavero . Per preparare i Panini con farina Continua a leggere..

Quando diventi moglie di un marinaio, sposi la Marina. Questo è quello che dicon tutti. Quando sposi un marinaio, non sposi la sua bella divisa, non sposi solo il suo meraviglioso sguardo. Quando sposi un marinaio, sposi la distanza, sposi i continui trasferimenti, sposi giorni di solitudine. Ma io risposerei ancora infinite volte il mio Continua a leggere..

Ingredienti: • 400 g di gnocchetti sardi • 100 g di salsiccia morbida sarda • 1 l di passata di Pomodoro • 100 g di Pecorino sardo stagionato • 1 Cipolla • 1 mazzetto di Basilico • Sale • Pepe • Olio extravergine d’oliva • 1 bustina di Zafferano Preparazione Tagliate finemente la cipolla e Continua a leggere..

Ingredienti 20 Cl Aceto Di Vino 1 Spicchio Aglio 1 Foglia Alloro Alcuni Grani Pepe Preparazione Fate insaporire nell’aceto, lo spicchio d’aglio, la foglia di alloro e i grani di pepe. Lasciate riposare per 20 giorni prima di utilizzare. 21 Visite totali, 3 visite odierne

Ingredienti 600 G Asparagi Verdi Surgelati 2 Uova Sode 50 G Burro 1 Cucchiaio Pangrattato 1 Manciata Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Limone Sale Preparazione Lessare al dente in acqua salata gli asparagi; scolarli mettendoli sopra ad un piatto di portata. Sgusciare le uova, schiacciare i tuorli, mescolarli al prezzemolo tritato ed al Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 8/10 PERSONE – 150 g di farina bianca, più quella per infarinare – 50 g di burro, più quello per spennellare l’impasto – 1uovo – 2 cucchiai di zucchero – sale Per farcire: – 500 g di mele – 500 g di pere – 100 g di cioccolato fondente – 1 pizzico di Continua a leggere..

Ingredienti: • 300 gr. di Riso basmati • 600 gr. di Petto di pollo • 2 Cipollotti • 1 Carota • 1 costa di sedano • 60 gr. di Funghi champignon • 1 bustina di zafferano • Curry • Olio extravergine d’oliva • Sale Preparazione Preparate il riso in una padella fonda tipo wok: versate Continua a leggere..