Categoria selezionata: Puglia

Ricetta Antipasto di Natale: Albero di pizzette soffici e gustose con olive e scamorza. Favolose e super buone! Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube. Come farina per realizzare l’albero di pizzette ho utilizzato la Mix B della Schar per pane che potete sostituire con la Nutrifree o Caputo senza glutine. Tante altre ricette Continua a leggere..

Pettole con olive e alici senza glutine morbidissime, facili e veloci da preparare; ideali da servire come antipasto e in sostituzione del pane. RICETTE DA NON PERDERE=>  Occhi di Santa Lucia senza glutine Le pettole con olive e alici sono dei bocconcini di pasta di pane fritte, e Puglia si chiamano anche pizze fritte o Continua a leggere..

Bignè salati con crema al Grana Padano DOP , morbidi e sfiziosi. Perfetti da servire come antipasto nei menù delle feste natalizie o come idea finger food per un aperitivo. I bignè salati si possono tranquillamente preparare in anticipo e conservarli in sacchetti per alimenti. Per la farcia ho preparato una buonissima crema al Grana Continua a leggere..

Oggi sono felicissima di condividere con voi la ricetta degli Occhi di Santa Lucia senza glutine; buonissimi, friabili e colorati come li prepara la mia nonna. Ieri ho preparato per la prima volta gli occhi di Santa Lucia e devo dire che sono venuti davvero strepitosi. Nell’impasto ho aggiunto 1 uovo che serve per far Continua a leggere..

Oggi vi propongo la Ricetta dei panini e panbauletto senza glutine con un solo impasto, facilissimo da realizzare e con l’utilizzo di 1 cucchiaio. La ricetta di oggi è davvero molto semplice e veloce e vi permetterà di realizzare 6 panini e un Panbauletto morbidissimo e gustoso. Per realizzare i Panini e panbauletto senza glutine Continua a leggere..

10 Ricette Biscotti di natale senza glutine, facili e veloci per tutti i gusti e palati. Tutte da provare e da salvare nel vostro ricettario personale. Una top list  con 10 ricette di biscotti che spaziano da quelli semplici per la colazione per poi passare ai biscotti senza glutine farciti con creme e marmellate, e Continua a leggere..

I pupurati pugliesi sono dei biscotti al cacao e mosto cotto, tipici della provincia di Foggia, molto simili ai mostaccioli. Si preparano in occasione del Natale o per festeggiare la Festa di Ognisanti. Quest’anno ho provato a fare i Pupurati pugliesi senza glutine e devo dire che sono venuti abbastanza bene. Morbidi e profumati di Continua a leggere..

Albero di frittata agli spinaci farcito con prosciutto cotto e formaggio spalmabile, gustoso e scenografico. Perfetto da servire come antipasto o secondo piatto a Natale. Provate a realizzare anche voi questo buonissimo Albero di frittata agli spinaci sono sicura che fare bella figura. Ricette da non perdere => Sbriciolata al cacao e panna senza cottura Continua a leggere..

Una soffice base al cacao e caffè farcita con una creme ganache al cioccolato e whiskey,proprio come l’Irish Coffee, la tradizionale bevanda irlandese da cui prende il nome. È perfetta per il dopo cena, ma anche per una merenda nutriente, magari accompagnata da una tazza di caffè bollente e servita con tanta panna montata morbida, Continua a leggere..

Ecco gli ingredienti che ci servono per preparare i  gianduiotti ricetta bimby: 300 grammi cioccolato al latte 350 grammi nocciole Iniziamo ora con la preparazione dei nostri cioccolatini tipo gianduiotti. Versiamo all’interno del boccale del bimby le nocciole con lame in movimento vel 5\6, portare a vel.10 per 1 min. Con una spatola raccogliere il Continua a leggere..