Categoria selezionata: Liguria

Suq significa mercato. Da secoli è un luogo dove le persone si incontrano, scambiano merci ma sopratutto, un posto dove confrontarsi e scambiare idee.  E nel 1999 da un’idea di Valentina Arcuri e Carla Peirolero, nasce a Genova il Festival de “il Suq”. Uno spazio aperto, dove tutti si sentono rappresentati, nel quale si mescolano Continua a leggere..

Suq significa mercato. Da secoli è un luogo dove le persone si incontrano, scambiano merci ma sopratutto, un posto dove confrontarsi e scambiare idee.  E nel 1999 da un’idea di Valentina Arcuri e Carla Peirolero, nasce a Genova il Festival de “il Suq”. Uno spazio aperto, dove tutti si sentono rappresentati, nel quale si mescolano Continua a leggere..

Lasagne light senza uova col ragù fatto con la carne di pollo: la ricetta per preparare un piatto saporito e più leggero delle classiche lasagne al forno.

Finalmente condividiamo con tutti voi, la nostra giornata alla 50° Sagra delle Ciliegia a Garbagna, di mattina presto siamo partite per goderci in pieno tutto, abbiamo naturalmente comprato la ciliegia bella di Garbagna presidio Slow Food, e la settimana e’ passata preparando marmellata, sotto grappa, sciroppate….ecco qui le ricette… Ingredienti: (marmellata ausilio Bimby) 1kg di ciliegie denocciolate Continua a leggere..

Il Lassi è una bevanda indiana salutare a base di yogurt annacquato: come fare facilmente in meno di 5 minuti la bibita più trendy del momento nella versione classica e nella variante alla frutta.

Ieri sera e’ andata in onda su Cara Alice, la puntata dove Una Padella tra di Noi … prepara i Canestrelli……che dire una splendida esperienza dove Franca Rizzi e tutto il suo staff ci hanno fatto sentire a casa e ci hanno permesso di vivere una giornata da Star nella bellissima cornice di Bogliasco presso Domus Mare, Continua a leggere..

Avete presente quei regalini inaspettati e vagamente romantici?Un mazzo di rose, una bella pianta da sistemare in terrazzo o quei bijoux adocchiati in un negozio del centro città? Devo confessare che non sono più il mio genere da un bel po’. Da qualche anno, i miei occhi brillano quasi esclusivamente davanti a libri di cucina, Continua a leggere..

Quando vado dal fruttivendolo, e vedo quei meravigliosi fiori di zucca appena raccolti che decorano le cassette di zucchini, non posso fare a meno di comperarli. Marito sostiene che sarei in grado di infilare zucchine e fiori in tutto. perfino nel caffè, ma io non ci posso fare nulla: li adoro! Per non parlare di Continua a leggere..

La pappa al pomodoro è una zuppa toscana sana, gustosa e famosissima : la ricetta con l’aggiunta di cialde di parmigiano per renderla più nutriente ed originale.

Tescoma…..un grande alleato in cucina, davvero anche per le persone meno esperto semplifica veramente la vita…..noi ci siamo innamorati a prima vista di questo stampo che ci ha permesso in pochissimo tempo di preparare dei ravioli fantastici…. Ingredienti: (per la pasta) 200 gr di farina 00 2 uova Procedimento: In planetaria mettete la farina nella Continua a leggere..