Categoria selezionata: Emilia Romagna

La  torta di mele,  noci e pistacchi è  una  vera  delizia  per   il palato!  La combinazione delle mele dolci e succose con le noci croccanti e il pistacchio speziato è semplicemente perfetta. La consistenza   della    torta  è  morbida  e umida,  proprio  come dovrebbe essere, e il gusto è avvolgente e delicato.  È una torta perfetta Continua a leggere..

I dolci dello zodiaco Francesco Pasqua, Raffaella Fenoglio, Silvia Casini Editore:Kiwi Data di pubblicazione:1st Novembre 20221st November 2022 Note di pubblicazione: Vaniglia, pop corn e polvere di stelle ISBN: 978-88-98323-75-3 Prezzo (Euro): 16 N. Pagine: 219 Larghezza × Altezza × Profondità (cm):21×21×2 cm I dolci dello zodiaco è un bellissimo libro dedicato ai dodici segni Continua a leggere..

  Queste patate sono davvero belle da vedere e normalmente in Messico sono uno street food che viene servito fritto. Questa è la mia versione al forno: per tagliarle ho usato un coltellino ben affilato, ma si può comprare anche un apposito attrezzino per facilitare l’operazione ed ottenere dei tagli perfetti (QUI). Per questa ricetta Continua a leggere..

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Torta al mascarpone natalizia una ricetta facile e veloce per preparare un dolce anche quando si ha pochissimo tempo. Le feste di Natale per me sono una gioia, mi piace ritrovarci a tavola con la famiglia e amoo anche cucinare per loro. Se poi avete tempo di dedicare alla cucina durante le feste vi lascio Continua a leggere..

 Memorie natalizie dei fatidici anni ’60, di una piccola bambina soprannominata “borgnerba” che in parmigiano vuol dire “erba buona e quindi prezzemolo” perché spuntava sempre dove non doveva essere… Era consuetudine preparare gli anolini l’antivigilia di Natale, ma lo stracotto, che serviva per confezionarli, veniva messo in cottura già da una settimana, in modo da Continua a leggere..

 Memorie natalizie dei fatidici anni ’60, di una piccola bambina soprannominata “borgnerba” che in parmigiano vuol dire “erba buona e quindi prezzemolo” perché spuntava sempre dove non doveva essere… Era consuetudine preparare gli anolini l’antivigilia di Natale, ma lo stracotto, che serviva per confezionarli, veniva messo in cottura già da una settimana, in modo da Continua a leggere..

 Memorie natalizie dei fatidici anni ’60, di una piccola bambina soprannominata “borgnerba” che in parmigiano vuol dire “erba buona e quindi prezzemolo” perché spuntava sempre dove non doveva essere… Era consuetudine preparare gli anolini l’antivigilia di Natale, ma lo stracotto, che serviva per confezionarli, veniva messo in cottura già da una settimana, in modo da Continua a leggere..

Ossobuco di vitello con purè Un secondo saporito, di lunga cottura, ma ne vale la pena!  Molto semplice da preparare e multo gustoso. Ci sono tantissime versioni per la cottura dell’ossobuco, questa è quella che preparava la mia nonna nella versione senza pomodoro, che spesso alternava con la preparazione dell’ossobuco di tacchino molto gustoso, ma decisamente Continua a leggere..

It’s almost time for State of the Word 2022! Join us for this live stream event on December 15th at 1pm ET. State of the Word is the annual keynote address delivered by the WordPress project’s co-founder, Matt Mullenweg. Every year, the event shares reflections on the project’s progress and the future of open source. Expect Continua a leggere..