Categoria selezionata: Campania

Torta salata con carciofi uova e scamorza La torta salata di pasta briseè ripiena di carciofi, uova e scamorza è semplice da preparare e incredibilmente gustosa. Questa torta salata è l’ideale da servire come antipasto, per un aperitivo tra amici, da aggiungere a un buffet, oppure per una gita fuori porta. La base friabile di Continua a leggere..

Torta di mele norvegese, con cannella e cardamomo, una torta profumata e soffice! Ma quanto è buona la torta di mele? È uno di quei dolci che non stanca mai. Facile da fare, soffice e golosa e si presta a mille variazioni. Questa di oggi è la versione norvegese.Semplice, rustica e genuina. Ovviamente come molti dolci Continua a leggere..

Fiori di zucca ripieni di patate e scamorza I fiori di zucca ripieni di patate e scamorza cotti al forno e gratinati con parmigiano grattugiato rappresentano una ricetta golosa e semplice da realizzare. Questa preparazione unisce la dolcezza dei fiori di zucca con la cremosità delle patate e la sapidità della scamorza affumicata, creando un Continua a leggere..

La pasta di limone a lunga conservazione si utilizza per aromatizzare dolci, gelati, creme e tanti impasti lievitati dolci. Ha un aroma più intenso e naturale. Basterà aggiungere un cucchiaino di pasta a qualsiasi ricetta. La ricetta che vi propongo oggi è a lunga conservazione rispetto alla ricetta che già vi avevo proposto qui. Per Continua a leggere..

Plumcake al succo di fragole e arancia Il Plumcake soffice al succo di fragole e arancia è un dolce fresco e delicato che evoca i profumi della primavera. La combinazione di fragole e arancia dona al plumcake una nota di dolcezza e una piacevole consistenza morbida rendendolo perfetto per ogni occasione. Le fragole, vengono macerate Continua a leggere..

Crostata con glassa alle mandorle La crostata con glassa alle mandorle, che richiama il sapore della tradizionale colomba pasquale è un dolce che unisce la fragranza della frolla profumata all’arancia alla dolcezza e della glassa di mandorle. La frolla, arricchita con un delicato aroma di arancia, dona al dolce una freschezza unica, mentre la glassa Continua a leggere..

Pasta frolla alle mandorle La pasta frolla alle mandorle pelate è una variante gustosa e profumata della classica pasta frolla, perfetta per la preparazione di crostate, biscotti e altri dolci da forno. La presenza delle mandorle pelate conferisce alla base un sapore ricco, ed una consistenza friabile che la rende ideale per accogliere diverse farciture, Continua a leggere..

Il plumcake senza uova è un dolce perfetto per la colazione, soffice e goloso.Un dolce senza uova, senza burro e senza latte! Insomma un plumcake vegan, ma ugualmente soffice e strepitoso. Perfetto per intolleranti e vegani! Per questa ricetta ho utilizzato il buonissimo cappuccino Lovers – bevanda vegetale a base di latte di avena- contenuto Continua a leggere..

Il succo ananas e melone è una combinazione fresca e dissetante. Si può arricchire il succo inserendo anche un pezzettino di zenzero.L’ananas è un frutto dal sapore gradevole con poche calorie. Contiene sostanze che aiutano a bruciare i grassi e a ridurre la cellulite. Ha proprietà depurative e disintossicanti. Contiene vitamina A, C e tanti Continua a leggere..

Pulcini salati al formaggio L’antipasto salato “Pulcini salati al formaggio Philadelphia e Cheddar su cracker salati” è una proposta simpatica e creativa per rendere ancora più speciale la tavola pasquale. I pulcini, realizzati con una base di formaggio cremoso Philadelphia e ricoperti di formaggio Cheddar grattugiato sono un’idea divertente e gustosa per accogliere i vostri Continua a leggere..