Categoria selezionata: Campania

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PASTA DE CECCO DAL 1886 SULLE NOSTRE TAVOLE

Cari lettori, buonasera, grazie a  TRND sono stata scelta insieme ad altre 5.000 persone per testare Pasta De Cecco, la cui qualità è conosciuta già dal 1886. Nel Kit abbiamo ricevuto:2 confezioni di Spaghetti De Cecco da 500 gr.;2 confezioni di Penne Rigate De Cecco da 500 gr.;1 vetrino per fare il test di cottura della apsta;1 Continua a leggere..

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Marmellata di fiori di zucca

Si, lo so…marmellata è solo quella di arance e blablablablablabla… ma oggi mi gira di chiamare marmellata anche questa confettura dal sapore insolito e con ingrediente di base di pienissima stagione, i fiori di zucca. E’ piuttosto semplice da fare, se riuscite a trovare fiori di zucca freschissimi (il contadino li stava raccogliendo mentre passavo Continua a leggere..

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Plumcake allo yogurt bimby

Benvenuto sul mio blog Plumcake allo yogurt bimby. Il plumcake allo yogurt bimby è un dolce soffice adatto per la prima colazione e la merenda,goloso,piace sia ai grandi che ai bambini.Facile da fare,buono per la sua semplicità. Seguimi su FACEBOOK… Questo è solo un riassunto del contenuto. Visita il mio sito per tutti i collegamenti Continua a leggere..

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Pizza arrotolata al Prosciutto

La pizza arrotolata al prosciutto è un ottimo rotolo di pizza, preparato con una semplice pasta per la pizza fatta in casa, tipo pasta da pane farcito con prosciutto cotto e formaggio. Un’idea alternativa alla solita pizza al pomodoro, semplice e sfiziosa, che potrete preparare con le farciture che più vi piacciono. La pizza arrotolata Continua a leggere..

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Polpette di pasta e mozzarella

Polpette di pasta Frittate e polpette di pasta sono il modo migliore per riciclare gli avanzi. La particolarità di questa ricetta sta nel fatto di non usare uova o leganti ma di … Continua a leggere→

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Pane con Senatore Cappelli integrale e semola rimacinata, con gelatinizzazione

  Altro pane, anche questa volta con 100% grano duro! Sto imparando ad amarlo, profumi, colori e sapori unici e inconfondibili… Per questo pane ho utilizzato contemporaneamente il metodo dell’autolisi e della gelatinizzazione, cui ricorro con successo in svariate mie ricette di pane, come quello 100% integrale oppure quello misto semola e farina tipo 0 oppure quello Continua a leggere..

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Biscotti al Caffè

Io non riesco ancora a capire come alcune persone non amino il caffè, o che non mangiano nulla preparato con questo favoloso aroma. Io da buona campana, non posso non iniziare la mia giornata senza aver bevuto un buon caffè preparato dalla mia mamma, è il mio toccasana, non ne bevo tanti ma quello della Continua a leggere..

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Pizza… passione napoletana: Pizzeria "Skekkinah"

Pizza… passione napoletana: Pizzeria “Skekkinah”: Pizzeria “Shekkinah” Via Filichito 102 Volla – Na – 081 774 1362 Ci sono nomi che evocano tutto un mondo… senzazioni, sap…

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Presentato il progetto PPK del marchio “La Figlia del Presidente”

Quando si parla di pizza nel cuore del centro storico di Napoli, non si può fare a meno di pensare alla pizzeria La Figlia del Presidente, di Maria Cacialli e Felice Messina, proprio di fronte all’Archivio di Stato. Qui nei giorni scorsi, condotta dalla giornalista Marina Alaimo si è tenuta la serata di presentazione alla Continua a leggere..

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Gnocchi alla crema di carote

Gnocchi alla crema di carote Questa ricetta degli gnocchi alla crema di carote è un primo piatto semplice, ma appetitoso. Il profumo della scorza di limone impreziosisce la crema di carote rendendo davvero delizioso questo piatto di gnocchi. Gnocchi alla crema di carote Ingredienti Alloro 1 foglia - Burro 30 grammi - Farina 20 grammi- Limone Scorza - q.b.Pecorino - q.b.Prezzemolo  q.b.Timo  q.b. Continua a leggere..

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