Categoria selezionata: Calabria

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Torta menta e cocco con gocce di cioccolato proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Bocconcini di pollo e patate alla carbonara proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

La patata americana chiamata anche patata dolce o batata è un tubero proveniente dall’America Centrale. E’ ricca di carboidrati e sali minerali ma anche di fibre. Tuttavia è il suo gusto dolciastro tra le caratteristiche più apprezzate sia negli impasti dolci che salati. La torta di oggi è un dolce molto semplice da fare che Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Ciambella con mascarpone proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Finocchi e carote al forno proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Ceci speziati al forno proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Come fare le panelle siciliane proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

  La ciambella è il dolce più replicato, non c’è una massaia che non abbia la sua ricetta. Tutte le ciambelle comunque hanno in comune la morbidezza e il gusto di casa, di calore familiare.  La ciambella di oggi alla panna è nata dall’esigenza di consumare della panna avanzatami da un’altra preparazione e che non Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Torta furba alle mele e pinoli proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

  2020 “Mangiamo frutta e verdura di stagione?” Settembre, tempo di vendemmia e di …mostarda, anzi per dirla nel mio dialetto ‘a mustarda. Non si tratta, come sembrerebbe a prima vista, della classica mostarda, quella che i Latini chiamavano mustum ardens, cioè mosto ardente, per indicare l’origine dall’uva ma con un sapore molto piccante. La Continua a leggere..