Categoria selezionata: Abruzzo

Ingredienti: 250 g di Tagliatelle all’uovo – Linea Cuor D’Abruzzo Pasta.Ma 1 uovo intero + 1 tuorlo 200 g di Pancetta affumicata 250 g di Asparagi 3 cucchiai di Formaggio Piave grattugiato  olio d’oliva sale&pepe q.b Procedimento: Lavate gli asparagi eliminando eventuale tracce di terra. Tagliate la parte legnosa e legateli con uno spago da cucina. Lessateli nella Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Lucia Sarti del blog La Penisola del Gusto La Piadina Romagnola Origini Diverse sono le ipotesi sull’origine della piadina e sulla sua forma e impasto originale.  Fin dagli antichi Romani ci sono tracce di questa forma di pane.  La prima testimonianza scritta della piadina risale all’anno 1371.  Nella Descriptio Romandiolae, il cardinal legato Anglico de Grimoard,  ne fissa Continua a leggere..

Torta pere e cioccolato Torta pere e cioccolato D’estate, anche se fa caldo, non si rifiuta mai un dolce al cioccolato, specie se una torta gustosa perfetta da mangiare a merenda o a colazione. La Torta pere e cioccolato è un dolce dal sapore delicato, che coniuga il sapore fondente del cioccolato al dolciastro delle Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Alessia Aloe del blog Diritto in Cucina Gelato al doppio Cioccolato con cialde alle mandorle Nelle calde giornate estive (a parte queste giornate di tempo matto..pioggia e vento) è ideale un buon gelato al cioccolato da gustare seduti in poltrona in buona compagnia di amiche o in famiglia.. Tengo sempre il cestello Continua a leggere..

Il Latte Condensato è una preparazione ottenuta dalla parziale disidratazione del latte mescolato con zucchero a velo e burro attraverso bollitura. Golosissimo da consumare semplicemente al cucchiaio, è un ingrediente molto utilizzato nella preparazioni di dolci, creme e gelati, anche se non è sempre facile trovarlo nei comuni supermercati. La ricetta del latte condensato è semplice Continua a leggere..

Ascoltando The Beatles La confezione Torta allo Yogurt – Cameo contiene: 150 g di Preparato per Crema 120 g di preparato per fondo torta 1 stampo per torte Tu aggiungi: 250 ml di latte freddo di frigorifero 250 ml di yogurt a scelta (per me yogurt bio ai mirtilli) 75 g di Burro chiarificato – Inalpi Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Alessandra del blog Dolcemente Inventando Ciambellone con crema pasticcera nell’impasto Ingredienti per uno stampo a ciambella di 20-22cm di diametro: 300 g di Farina di Riso – RuggeriShop 240 g di Zucchero di canna a velo – Paneangeli 3 uova medie 260 g di Crema pasticcera – Paneangeli 125 ml di panna liquida per dolci Continua a leggere..

Adesso che è arrivata l’estate è diventato veramente un imperativo urgente dare una bella pulita a tutti quei luoghi all’aria aperta che durante l’inverno abbiamo trascurato. Sto parlando dei giardini, dei terrazzi, dei patii e di tutti quei luoghi che finalmente possiamo sfruttare di più, ma come ovviare alla scocciatura di questa mole enorme di Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Imma Di Domenico del blog Dolci a go go Torta Tenerina “Caffettina” Ingredienti per uno stampo rotondo del diamentro di 22cm: 200 g di Cioccolato Fondente 3 uova medie 150 g di Zucchero semolato 50 g di Farina di grano tenero 100 g di Burro Chiarificato – Inalpi 3 cucchiai di Caffè Monello – Continua a leggere..

Ingredienti: 500 g di Preparato Completo per Pane Integrale – Ruggeri Shop Il Preparato contiene: Farina di grano tenero tipo “0″, Crusca di Frumento, Semi di Sesamo, Lievito madre di germe di grano, sale marino a basso contenuto di sodio, lievito di birra. 300 ml di acqua tiepida 2 rametti di Rosmarino Procedimento con la macchina Continua a leggere..