Zeppola salata di San Giuseppe

L’idea culinaria che ti propongo oggi è la zeppola salata, famosa a Napoli (ormai un po’ in tutta Italia) col nome di zeppola di San Giuseppe. Si tratta di una ciambella di pasta choux fritta o cotta in forno, arricchita con della crema pasticcera ed in cima una deliziosa amarena sciroppata. Sai che a me […]

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