Non sapete come mi ha fatto contenta la mia bimba quando, proponendole una fetta di questo dolce, me ne ha chiesto il bis… non capita con tutti i dolci che faccio, è molto esigente ha un numero limitatissimo di dolci che apprezza nella categoria in cui il cioccolato la fa da padrone. Infatti questa volta mi ha proprio stupita. Ma come darle torto. La torta in questione è divertente e deliziosa. Si tratta di una zebra cake che ho interpretato in 3 tonalità, dell’impasto chiaro preparato con farina e pistacchio, ad un impasto verde aromatizzato al the Matcha, dell’impasto al cacao. La base è quella chiara pistacchio, a cui ho aggiunto the Matcha e cacao suddividendo l’impasto in 3 parti. Una torta leggerissima e stra buona, che rifaremo ancora, e ancora, e ancora… Dai che siete in tempo per prepararla per la Merenda di oggi! Buona domenica! La Ricetta…
Zebra Cake tricolore al Pistacchio, Matcha e Cacao
Creato da giochidizucchero