Ingredienti: 120g farina OO, 100g farina di cocco, 180g crema di gianduia, 100g zucchero, 90g burro, 7g lievito per dolci
Riunire in una ciotola le farine con il lievito e lo zucchero, mescolare e colarvi sopra il burro fuso e intiepidito; impastare con le mani velocemente, formando un composto sbriciolato. In una tortiera quadrata di 31cm per lato, foderata di cartaforno, distribuire 2/3