Ciao a tutti,
oggi il bimbo mi ha chiesto di realizzargli una torta e visto che i suoi biscotti preferiti al momento sono i pan di stelle ho preparato la torta pan di stelle.
Il web è pieno di ricette a riguardo.
Io ho usato queste dosi e procedimento
Vediaome realizzarla:
80gr zucchero a velo
500gr panna da montare
Montare insieme panna e zucchero a velo
180gr latte
1 tazzina di caffè amaro
500 gr biscotti pan di stelle
500 gr nutella
Cacao amaro quanto basta per la copertura
Pasta di zucchero per decorare
Prendete uno stampo a cerniera e fate un primo strato di
biscotti appena bagnati nel latte e caffè
Aggiungete uno strato di nutella fatta sciogliere a bagnomaria e uno strato di panna montata
Ripetere gli strati fino al bordo dello stampo
Quindi cospargere con cacao e tenere in frigo almeno 2 ore
Poi decorate a piacere. Io la terrò in frigo fino a domani e la guarnirò con stelle d pasta d zucchero