Torta Nesquik

Una torta assolutamente normale e nemmeno dolce come magari si possa pensare.

Infatti nonostante ci sia il cacao dolce e l’aggiunta di zucchero , viene si’ una torta morbida e da gustare ma pochissimo dolce…

Ideale per chi non ama la pasticceria troppo dolce e per chi invece ama farcire una torta normale e gustarsela solamente con una spolverata di zucchero a velo sopra.

Ovviamente è da gustarsi una volta che si è raffreddata perche’ ho notato che calda non si sente tanto il sapore , invece fredda è ottima.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    35/40 minuti
  • Porzioni:
    8 fette ma anche qualche fetta in piu’ , dipende dalla tortiera che utilizziamo
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Latte 150 ml
  • Zucchero 100 g
  • Nesquik 100 g
  • Olio di semi 80 g
  • Uova 3
  • Farina 00 300 g
  • Sale 1 pizzico
  • bustina di lievito in polvere per dolci 1
  • Burro 20 g
  • Zucchero a velo per spolverare

Preparazione

  1. Con le fruste elettriche , facciamo sbattere per qualche minuto, a spuma le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Intanto settacciamo la farina e il nesquik (mantenendoli in ciotole differenti).

    Successivamente ci andremo ad aggiungere la farina e il latte ,mettendo un po’ di uno e un po’ dell’altro ,in modo che l’impasto si mantenga bello corposo.

    Ed infine andiamo ad aggiungere il burro a pezzettini , l’olio un poco per volta e il nesquik , anch’esso un poco per volta come il procedimento del latte e la farina.

    In ultimo il lievito e facciamo amalgamare ancora per bene….

    Prendiamo una teglia per torta imburriamo per bene e ci mettiamo della carta da forno (cosi’ non si attacca alla teglia) e la mettiamo per bene , attaccata alla teglia e infine ci aggiungiamo l’impasto.

    Inforniamo  a 180° per 35/40 minuti a forno ventilato e una volta sfornata lasciamo nella teglia fino a completo raffreddamento ,poi possiamo spostare su una tortiera e spolverare con zucchero a velo… Potete farcirla con Nutella o una crema a vostro piacere!

    Ideale per una colazione mattutina , ottima fredda !

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