Torta morbida di zucca torta facilissima adatta per colazione, merenda e dopo pasto, insomma, ogni momento è buono per una fetta di questa soffice torta
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione1 Ora
- Tempo di cottura1 Ora 45 Minuti
- Porzioni6Persone
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera
Ingredienti
Strumenti
Preparazione della Torta morbida di zucca
Aprire a metà la zucca, privarla dei semi e dei filamenti e metterla su una teglia con carta forno.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Mettere nella ciotola della planetaria le uova con lo zucchero, azionare a velocità massima e far montare fino a quando le uova non saranno belle gonfie e spumose.
Unire la polpa di zucca, il latte, l’olio di semi di girasole, la farina ed il lievito per dolci.
Far andare ancora la planetaria per 5 minuti.
Versare il composto in una tortiera con il fondo rivestito da carta forno.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
Far intiepidire, togliere dalla tortiera e, se vi piace, spolverizzate la torta con zucchero a velo.
Buona degustazione.
Dosi variate per
porzioni
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