La torta fredda allo yogurt greco è un dolce super estivo e che non richiede alcuna cottura. Questa torta, proprio come una cheesecake, ha una base di biscotti tritati, ma la crema viene realizzata solo con yogurt greco e ricotta, per rendere il dolce ancora più leggero. Per decorare ho utilizzato sia dei mirtilli freschi che dei frutti di bosco misti, leggermente cotti in padella, per qualche minuto, con poco zucchero e succo di limone. Continua a leggere…
L’articolo Torta fredda allo yogurt greco e frutti di bosco proviene da la cucina di Marta.