Ingredienti: 240g yogurt alla vaniglia, 70ml latte, 200g zucchero, 250g farina OO, 60g fecola di patate, 100ml olio di semi, 100g confettura all’uva fragola (la mia, leggi qui), 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere lo yogurt a crema con lo zucchero e il latte, incorporarvi la fecola setacciata, diluire con l’olio e unirvi per ultimo la farina setacciata con il lievito,