Ingredienti: 170g farina OO, 60ml olio di semi, 180g zucchero, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 120g mele a dadini, 200g mele a fettine, 20g burro, 80ml latte, 50g cornflakes, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con 150g di zucchero, diluire con l’olio e 30ml di latte, aggiungervi la scorza del limone, la farina setacciata con