Ancora lenticchie? Dopo l’hummus? Ma quelle erano lenticchie rosse…. qui no, ci sono lenticchie normali… e io adoro tutti i tipi di lenticchie, non l’avevate capito? ahahahah…le mangerei tutti i giorni, in tutte le stagioni.
Si perché questo stufato è buono caldo, ma è buonissimo anche a temperatura ambiente…anzi, prende maggiore consistenza.
Aran Goyoaga mi ha conquistata insomma, io adoro questo tipo di ricette… non tanto i lievitati o le paste senza glutine, che trovo ancora difficoltosi, e poi, diciamocelo, non ne ho la necessità… ma queste ricette saporite, ma salutari, mi piacciono tantissimo. E lo sooooo… è una ricetta più autunnale che estiva, ma io abito a 2100 m.s.l.m. per me è inverno 9/10 mesi l’anno, quindi son giustificata 