Dedicato a chi ha voglia di una cena ghiotta ma si è stufato dei soliti abbinamenti, dedicato a chi “sta alla cucina come il cavolo sta alla merenda,” dedicato, insomma, a chi ha poca pazienza o, più semplicemente, a colui/colei che davanti ai fornelli si sente a proprio agio quanto una gazzella in un recinto di leoni, due parole: spezzatino semplicissimo – e tanto, tanto gustoso, aggiungo io! Ebbene sì, questa volta la mia anima toscanaccia si è messa ad elaborare una ricetta davvero facile e da leccarsi i baffi: ho preparato uno spezzatino con Wuberone di coscia di suino e patate alla paprika. La sola difficoltà? Far cuocere le patate: voglio dire, ne vogliamo pure parlare?! 