Ingredienti: 10 salsiccette di pollo e suino (400g), 360g albicocche tagliate a metà , 120g cipolla affettata, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepeMescolare in una ciotola le albicocche con le cipolle, gli aghi del rosmarino, un pizzico di sale, una macinata di pepe e 2 cucchiai di olio; in un pirofila unta adagiare una accano all’altra le salsiccette e porvi attorno il mix di albicocche.
SALSICCETTE con ALBICOCCHE al FORNO
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