Un’ottobrata di un tepore e di una luce uniche che infiammano le foglie, le tinte, la voglia di star fuori fino all’ultimo schizzo di tramonto.
Un braciere inerme, la voglia di accenderlo, un paio di telefonate, raspi secchi, olivo, leccio, ramerino e alloro, fuoco, gratella, qualcosa sopra.
Panettone dolce non tipico di Vertine, due bottiglie del 2015 a confronto: Pagliarese e Tenuta Perano, e non c’è storia, il secondo è acerbo, da affinare, fila lasciando pochi ricordi e sensazioni
Le ultime salsicce vengono asportate nei bicchieri, che sono sempre dell’intruglio color rosso aranciato che va tanto di moda.
Altre ricette simili a questa:
La metamorfosi del Caffè Florian di Firenze
Muffins all’Acqua di Fiori d’Arancio
Cheese cake al basilico e zenzero con gelée al limoncello per l'MTC di maggio
I miei pasteis de nata per il club del 27
Cucinare a bordo di una nave in missione umanitaria
Torta alle clementine di Nigella: la mia personale "Torta Clementina"