rotolo di frittata con bresaola – ricetta –
dosi per 4 persone
ingredienti
100g circa di bresaola
80 g di caprini
3 uova
mezzo mazzetto di rucola
burro
latte
sale pepe nero
preparazione
battete in una ciotola le uova con 2 cucchiai di latte un pizzico di sale e una macinata di pepe nero
scaldate per bene una padella antiaderente per le frittata
scioglietevi una noce di burro e