Arriva l’autunno, arriva la zucca. Protagonista delle ricette autunnali può essere cucinata in svariati modi. La zucca, inoltre, possiede pochissime calorie ed è stata definita la regina dei costituenti. Oggi vi propongo il risotto alla zucca, facile da preparare e davvero gustoso. Diverso dalla mia classica pasta alla zucca alla napoletana. INGREDIENTI: 200 g di…
