Ciao a tutti! Vi starete chiedendo il perchè di questo nome “riso d’oro” a questa ricetta, vero? Vi spiego subito! Guardate la foto finale…ogni chicco non sembra un granellino d’oro? Questo è dovuto alla buona qualità (e quantità) di zafferano…ma tanto di cappello anche a questo meraviglioso riso, coltivato sul nostro territorio, a Lucedio!
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