Ingredienti:
• 2 o 3 finocchi
• olio di oliva q.b.
• sale q.b.
• pepe q.b.
Se non ti piace il gusto dei finocchi, non temere, il gusto forte di anice sparirà e il finocchio diventerà dolce. Per prima cosa, taglia i finocchi a spicchi non troppo spessi, poi metti tutto in una teglia e condisci con olio, sale e pepe. Metti in forno caldo a 190 °C per circa 20-30 minuti, comunque finchè le punte siano ben dorate.
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