ricette di spezzatino – al marsala
dosi per 4 persone
ingredienti
300 g di barba di frate
200 g di filetto di manzo
3 cipollotti
burro
Marsala
sale e pepe
preparazione
mondate e lavate i cipollotti tagliate a dadini il filetto di manzo
scaldate una noce di burro in una padella antiaderente rosolatevi i cipollotti aggiungete quindi i dadini di carne e fateli rosolare a loro
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